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行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別
1.蒸汽:調(diào)味醬料炒鍋以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃
2.燃汽:調(diào)味醬料炒鍋燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。
3.電加熱導熱油:調(diào)味醬料炒鍋具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻,散熱慢,易保溫。
4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,烤肉醬料行星炒鍋調(diào)試,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
1、多頭醬料攪拌炒鍋自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn));
2、多頭醬料攪拌炒鍋易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、調(diào)味醬料炒鍋多頭醬料攪拌炒鍋操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、多頭醬料攪拌炒鍋炒制時間好;
5、多頭醬料攪拌炒鍋攪拌/混合均勻;
6、多頭醬料攪拌炒鍋煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、多頭醬料攪拌炒鍋電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、多頭醬料攪拌炒鍋內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便。
多頭醬料攪拌炒鍋普通型號:400L/600L/800L特殊型號根據(jù)客戶需要另行定制。
以上是液壓升降全自動多頭醬料攪拌炒鍋的詳細信息,由諸城市雅辰機械有限公司提供,如果您對液壓升降全自動多頭醬料攪拌炒鍋的信息有什么疑問,請與該公司進行進一步聯(lián)系,獲取更多信息。
行星攪拌炒鍋工作原理:
調(diào)味醬料炒鍋以液化氣(天然qi)為熱源,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,調(diào)味醬料炒鍋可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料;自動攪拌,使物料在鍋內(nèi)均勻,待物料加工完畢后,關(guān)汽熄火,轉(zhuǎn)動手輪,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入一容器內(nèi)。
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