應做HACCP認證還是做ISO22000認證?ISO22000標準已于2005年9月1日正式發(fā)布了，這個標準的發(fā)布將對目前國際上并存的過多的食品安全管理體系標準起到統(tǒng)一的作用。據(jù)了解，中國的標準化研究院正在將ISO22000轉(zhuǎn)化為國家（推薦標準），在今年年底之前一定會發(fā)布。方式如同和ISO9001，iso22000認證公司，ISO14000和OHSAS18000一樣，直接將ISO標準翻譯成中文即可。中國以前所有有關HACCP體系的實施、認證標準都將被ISO22000所取代。

ISO22000：2018食品認證標準的關鍵變化點

1、標準結(jié)構(gòu)的變化：

采用HSL結(jié)構(gòu)，iso22000認證咨詢公司，與ISO9001保持一致，便于整合；

FSMS系統(tǒng)模型的變化（體系的PDCA和食品安全計劃的PDCA）

2、FSMS管理原則的變化，強調(diào)質(zhì)量管理7大原則同樣適用

3、術語的變化，比舊版新增28個術語；對CCP、OPRP和PRP之間的區(qū)別作了明確的描述；

4、明確了前提方案的引用標準：ISO/TS 22002標準

5、iso22000認證強調(diào)基于風險的思維方法，加強組織層面的風險和運行層面的風險管理

增加理解組織環(huán)境（4.1）

增加理解相關方的要求（4.2）

增加風險和機遇的應對措施（6.1）

6、強調(diào)高層力和食品安全文化（5.1、5.2）

（2）ISO22000認證標準的用途：a、ISO22000認證標準用作食品安全管理體系建立和一方審核。任何類型的組織都可以按照20000要求，建立食品安全管理管理體系。組織建立的食品安全管理管理體系可以20000作為內(nèi)部審核準則，對體系的符合性和有效性進行評價。b、ISO22000認證標準用作第二方食品安全管理體系審核。一些組織在選擇或評價供方，進行產(chǎn)品和服務采購時，按20000標準的要求，對供方進行食品安全管理體系審核，以滿足本標準要求作為合格供方評價的重要條件之一。c、ISO22000認證標準用作第三方食品安全管理體系審核。第三方機構(gòu)對組織建立的食品安全管理體系進行審核時，20000用作審核的準則之一，iso22000認證，只有符合本標準的要求，才能獲得證書。d、其它用途，iso22000認證服務，如在采購合同中引用，規(guī)定對供方食品安全體系要求；為法規(guī)引用，作為強制性要求。

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