1.因為針對國內(nèi)中小型市縣，一出四陰陽角設(shè)備工程承接，其“常住人口數(shù)”比較容易獲得，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計部門每年都有相應(yīng)的數(shù)據(jù)；而“臨時居住人口數(shù)”和“流動人口數(shù)”往往無法從當(dāng)?shù)孬@得比較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，而且如果細(xì)分的話，“流動人口”又可分為“即來即走型人口”和“過夜人口”，一般地，“即來即走型人口”對當(dāng)?shù)氐纳罾暙I率并不大，可忽略不計；而“過夜人口”因為需要在當(dāng)?shù)亍俺院壤鏊保厝灰a(chǎn)生相應(yīng)的生活垃圾，可用于“1kg/人天”的統(tǒng)計范疇。

這位業(yè)內(nèi)人士指出，目前，相關(guān)部門考量一家餐飲企業(yè)需要申報多少餐廚垃圾，主要是從餐飲企業(yè)的面積大小以及營業(yè)項目兩方面考慮的，但不排除有個別經(jīng)營較好的餐飲店，其每日產(chǎn)生的垃圾遠超同等規(guī)模的餐飲店。

對于這些餐飲企業(yè)而言，如果想要有足夠的垃圾桶收納餐廚垃圾，就需要餐飲企業(yè)自行申報更多的垃圾桶。但對于餐飲企業(yè)而言，一出四陰陽角設(shè)備，每多申報一個垃圾桶，一出四陰陽角設(shè)備哪里有，意味著每年要為餐廚垃圾處多支出上萬元。許多餐飲從業(yè)者，從主觀上并不愿意支付這筆費用。

什么是餐廚垃圾？餐廚垃圾其實就是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。餐廚垃圾的產(chǎn)量巨大，約占城市生活垃圾含量的30％～50％，餐廚垃圾中的水份占到垃圾總量的70％～90％，一出四陰陽角設(shè)備報價，有機物、油脂、鹽分等含量高，這些條件都非常適合細(xì)菌等微生物的繁殖，成為疾病的源頭。

餐廚垃圾有什么危害？

除了垃圾發(fā)酵本身攜帶的病毒，通過亂扔垃圾而擴散到環(huán)境中，對環(huán)境造成污染以外，甚至這些餐廚垃圾還形成了地下產(chǎn)業(yè)鏈，餐飲廢棄油脂被提煉加工后，作為食用油再回到餐桌上

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