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諸城雅辰行星攪拌炒鍋設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
諸城雅辰行星攪拌鍋從控制方式調(diào)味醬料炒鍋上分為半自動與全自動。
調(diào)味醬料炒鍋從加熱形式上分為:蒸汽加熱式、燃氣加熱式、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱等四種加熱方式。
調(diào)味醬料炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
半自動醬料炒鍋的物流出鍋是通過蝸輪、蝸桿控制鍋體傾斜,翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星炒鍋是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。調(diào)味醬料炒鍋鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全。
燃氣加熱炒鍋是一種新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如:液化氣,天然qi,管道煤氣),
調(diào)味醬料炒鍋采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱,便于控制等特點。
產(chǎn)品用途:調(diào)味醬料炒鍋主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
火鍋蘸料炒鍋工作原理
1.調(diào)味醬料炒鍋采用國內(nèi)先進生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.調(diào)味醬料炒鍋采用先進的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產(chǎn)線。
3.調(diào)味醬料炒鍋的燃具設(shè)計,不銹鋼304鍋體材質(zhì),直燃式加熱,鹵味烤魚醬行星炒鍋定制,使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱,如:液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調(diào)料,香辣醬等調(diào)味料。
企業(yè): 諸城市雅辰機械有限公司
手機: 18765623776
電話: 0536-6528899
地址: 諸城市龍都街道西土墻工業(yè)園