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說到地鍋,不銹鋼土灶臺(tái),我們首先想到的應(yīng)該是地鍋雞、地鍋魚這類美食,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也在不斷的加快,這就導(dǎo)致現(xiàn)代人的飲食多以快為主,快餐成為了餐飲業(yè)的新寵。今天要為大家介紹的是一款可以讓大家放慢節(jié)奏來(lái)品味的地鍋美食。
地鍋美食,親朋好友圍桌而坐,中間放上大鐵鍋,感興趣的朋友還可以體驗(yàn)下老一輩燒柴的樂趣,見證了美食的全部烹制過程,保證了食物的原汁原味。60年代的時(shí)候還沒有現(xiàn)在使用的柴火灶,都是在自家的小院里用石頭壘灶臺(tái),圍爐而坐,席地而吃。因此也被大家形象的稱之為地鍋。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,地鍋也漸漸的遠(yuǎn)離了我們,閑暇之余,大家不妨一起來(lái)農(nóng)家大鍋臺(tái)重拾小時(shí)候的吃大鍋臺(tái)的樂趣。
地鍋美食發(fā)展到今天,已經(jīng)不單單是可以燉雞和魚了,各種美食肉類都可以用來(lái)做成地鍋,比如排骨、雞胗等。恰逢,帶上三五朋友一起來(lái)農(nóng)家大鍋臺(tái)品味舌尖上的美食-地鍋雞!
隨著人們生活水平的提高,飲食方面也得到提高,但也養(yǎng)叼了人們的口味,對(duì)各類美食也非常的挑剔。柴火灶設(shè)備是一種由傳統(tǒng)土灶臺(tái)演變過來(lái)的,不銹鋼土灶臺(tái)批發(fā),通過合理的應(yīng)用柴火灶設(shè)備,能烹飪出美味可口的,非常具備農(nóng)家特色的美食,能滿足廣大人們的胃口。所以,柴火灶設(shè)備在市場(chǎng)上得到廣泛應(yīng)用,投資者也都紛紛投入到柴火灶設(shè)備的生產(chǎn)廠有很多,這也導(dǎo)致柴火灶設(shè)備有著不同的品牌,不同的價(jià)位。雖然,多樣化的柴火灶設(shè)備能夠滿足大家的需求,但面對(duì)質(zhì)量參差不齊的柴火灶,要如何選購(gòu)呢。
1、質(zhì)量,在挑選柴火灶設(shè)備時(shí),質(zhì)量應(yīng)該是要先考慮的。質(zhì)量過硬,配套設(shè)備,方便維修,在市場(chǎng)上比較有口碑。畢竟質(zhì)量好的柴火灶設(shè)備,才能讓商家的生意紅紅火火,經(jīng)營(yíng)成本回本快,利潤(rùn)高,因此市場(chǎng)口碑也是靠大家口口相傳的。
2、售后服務(wù)。柴火灶設(shè)備賣出之后,后續(xù)出現(xiàn)問題找不到廠家或者拖拖拉拉的事情也非常常見,商家惱火,廠家應(yīng)付,不銹鋼土灶臺(tái)圖片,不愉快的合作會(huì)導(dǎo)致客源的流失,不銹鋼土灶臺(tái)廠家,商家得不到市場(chǎng)給予的利潤(rùn),廠家也喪失了繼續(xù)合作的伙伴。因此售后服務(wù)很重要。
希望大家在選購(gòu)柴火灶設(shè)備時(shí),通過注意柴火灶設(shè)備的質(zhì)量及售后服務(wù),能夠選購(gòu)到符合自己要求的柴火灶設(shè)備。當(dāng)然,如果您在面對(duì)多樣化的柴火灶設(shè)備,不知道應(yīng)該怎樣挑選,可以與我公司聯(lián)系,我公司將針對(duì)于您的要求,推薦及提供不同的柴火灶設(shè)備。
想要做出美味的柴火雞,自然離不開柴火灶,柴火灶起初都是用泥土堆砌起來(lái)的,有很多的不便之處。隨著人們的不斷改進(jìn),現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了很多節(jié)能環(huán)保的柴火灶。下面就由柴火灶的生產(chǎn)廠家來(lái)為大家詳細(xì)的介紹下柴火雞的做法:
用柴火灶烹制柴火雞,火候溫和帶旺,而且肉質(zhì)鮮嫩,油而不膩。一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成,很貼近大自然,受到很多人的喜愛。
詳細(xì)步驟:
1、準(zhǔn)備:a、殺雞并且砍好 b、準(zhǔn)備著佐料 c、和玉米粉;
2、加入200ml菜油,至油熱,將切好的雞肉下鍋炒制,炒至黃色但不能超過3分鐘;
3、加入適量白酒、醋、泡菜、大蒜,翻炒混勻;
4、加入醬料,炒至香味出來(lái)但不能超過1分鐘;
5、加入雞血、雞雜、蔬菜,貼玉米饃,蓋上鍋蓋悶3-5分鐘;
6、開蓋食用。
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