新麥烤箱和微波爐的區(qū)別

▲為便利而生的微波爐

加熱速度不同

微波爐大家都用過(guò)，很快就能加熱食物，而新麥烤箱就算是烤一個(gè)小餅干都得30分鐘，更別說(shuō)前期準(zhǔn)備工作了，沒(méi)有閑心的還是老實(shí)選擇微波爐或者外賣吧。

加熱原理不同

新麥烤箱通過(guò)加熱管使得箱體內(nèi)的溫度提高，對(duì)食物進(jìn)行烘烤，新麥烤箱，而微波爐是通過(guò)磁控管在電源的激勵(lì)下產(chǎn)生電磁波穿透食物，食物內(nèi)的極性分子（水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）被吸引后快速振蕩使食物加熱

▲微波爐加熱原理

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是：新麥烤箱由外至里的對(duì)食物進(jìn)行加熱，微波爐則是由內(nèi)而外。

烘焙效果不同

烤箱的加熱會(huì)保留食物中所含有的水份和營(yíng)養(yǎng)成分，新麥烤箱多少錢，食物口感也比較好，微波爐則在加熱過(guò)程中食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，口感自然變差。

仔細(xì)檢查

買任何一件東西都不希望買到不好的，烤箱也不例外，買前要仔細(xì)檢查產(chǎn)品元件，旋鈕按鍵是否牢固，插頭線材沒(méi)有破損，箱門開(kāi)合順暢，五金件沒(méi)有毛刺，手感好等，這都是老生常談，自行注意即可。

安裝

普通的臺(tái)式烤箱直接放置在廚房臺(tái)面上，靠近電源就可以，建議不要放置在塑料桌上，容易溫度過(guò)大導(dǎo)致危險(xiǎn)。

而嵌入式烤箱需要在櫥柜定制前，先選好烤箱，拿到尺寸圖告知櫥柜定制商預(yù)留尺寸；設(shè)置插座時(shí)也建議不要設(shè)置在后面，可以在一旁，因?yàn)榭鞠涔β瘦^大，插頭也很大，只能放在后面時(shí)要額外留出30mm的空間。

紅菱烤箱。我們不僅著一款型號(hào)還有單層單盤、單層雙盤、雙層四盤、三層九盤等系列的燃?xì)饪鞠洌鞠洳捎玫氖菈毫κ綔乜仄髂茉诜浅５偷碾妷荷铣掷m(xù)工作.

電熱烤爐采用先進(jìn)遠(yuǎn)紅外電熱管，定期檢查是否存在安全隱患，新麥烤箱價(jià)格，現(xiàn)擁有兩萬(wàn)平方為屬于自己的生產(chǎn)基地，自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。

市面上家用電烤箱型號(hào)很多，一般選個(gè)大品牌的就可以了。不是烘焙成功的決定因素，食用電烤箱食品是不存在危害的，安全不燙手，簡(jiǎn)易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管新麥烤箱，其合理的熱補(bǔ)償結(jié)構(gòu)使?fàn)t膛內(nèi)溫度均勻穩(wěn)定。

清潔

做過(guò)烘焙的同學(xué)應(yīng)該都知道，蛋糕在烤制過(guò)程中是會(huì)膨脹的，新麥烤箱代理，初學(xué)過(guò)程中原料放多了，一不小心，蛋糕就“噌”的一下子竄上箱頂，等待你的就是烤糊和打掃衛(wèi)生了……

其實(shí)一般烤箱設(shè)計(jì)都會(huì)注意到用容易清潔的材質(zhì)或者內(nèi)膽，不銹鋼的、搪瓷的或者其他材料，烤箱食物殘?jiān)话闳菀壮霈F(xiàn)在烤箱底層，所以購(gòu)買的時(shí)候要選用底層有可抽出底盤設(shè)計(jì)的烤箱，便于取出清潔。

博之達(dá)(圖)-新麥烤箱代理-新麥烤箱由金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營(yíng)部提供。金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營(yíng)部是四川 成都 ,機(jī)械加工的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在博之達(dá)食品機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)博之達(dá)食品機(jī)械更加美好的未來(lái)。