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高速斬拌機采用的是不銹鋼材料制作,轉(zhuǎn)速高達4500轉(zhuǎn),食品斬拌機價格,采用的是大功率電機,變頻控制系統(tǒng),能夠保護保護電路的其它功能不受損傷。重要的是斬拌機的主要零部件采用的是精密加工,確保設(shè)備的準(zhǔn)確度。
斬拌機的研發(fā)
1、公司應(yīng)該充分掌握斬拌機的技術(shù)規(guī)格和功能。
2、設(shè)備在開始工作之前應(yīng)該準(zhǔn)備工作程序和工作范圍。
3、高速斬拌機的使用者明確規(guī)定由訓(xùn)練有素的人員來完成各項工作。
4、當(dāng)需要兩個或兩個以上的人在同時工作時,所有的參與者都必須相互溝通和合作。
5、工作人員必須穿著適當(dāng)?shù)墓ぷ鞣?
斬拌機是肉類制品做工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將其它原料和水,冰屑,附加品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的密度與彈性大大增強。
斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),整機采用SUS304材質(zhì),大功率電機,變頻控制系統(tǒng),能省電30%,并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),食品斬拌機,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。斬拌機系列選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。
斬拌機是農(nóng)產(chǎn)品加工和肉食加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。該設(shè)備由于切削力的大小與方向是變化的, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用點的軌跡不同, 造成刀軸、軸承及整個機器承受變載荷。因而有的國產(chǎn)設(shè)備發(fā)生振動與噪聲, 軸承發(fā)熱等現(xiàn)象, 也是生產(chǎn)商急待解決的問題。有效地剖析刀與斬盤的相對運動和刀軸所受的變載荷, 可為后續(xù)斬拌機的減振、減噪、減熱的構(gòu)造設(shè)計提供依據(jù)。
斬拌機采用了先進的控制技術(shù),食品斬拌機哪家好,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機(客戶選),并通過變頻對其進行適合的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精顯示。
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