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應做HACCP認證還是做ISO22000認證?ISO22000標準已于2005年9月1日正式發(fā)布了,iso22000認證要多少錢,這個標準的發(fā)布將對目前國際上并存的過多的食品安全管理體系標準起到統(tǒng)一的作用。據了解,中國的標準化研究院正在將ISO22000轉化為國家(推薦標準),在今年年底之前一定會發(fā)布。方式如同和ISO9001,ISO14000和OHSAS18000一樣,直接將ISO標準翻譯成中文即可。中國以前所有有關HACCP體系的實施、認證標準都將被ISO22000所取代。
ISO22000食品安全管理體系要求,對食品安全管理體系提出了一個統(tǒng)一的標準,實施這一標準可以使生產加工企業(yè)避免因不同國家的不同要求而產生的許多尷尬,被越來越多國家的食品生產加工企業(yè)所采用,而成為國際通行的標準ISO22000目前的狀態(tài)是:ISO22000概念將幫助食品生產商使用HACCP原則,iso22000認證,避免影響他們贏利性的食品生產。該新標準與原有的“ISO15161:2001和ISO9001:2000食品和飲料行業(yè)中的應用指導方針”將會互相補充。
實施iso22000認證對食品工業(yè)企業(yè)的好處
1.增加市場機會
良好的產品質量將不斷增強消費者信心,iso22000認證機構,特別是在的不斷抽查中,總是保持良好的企業(yè),將受到消費者的青睞,形成良好的市場機會。
2.降低生產成本?。p少回收/食品廢棄)
因產品不合格,使企業(yè)產品的保質期縮短,iso22000質量體系認證,使企業(yè)頻繁回收其產品,提高企業(yè)生產費用。如在美國300家的肉和禽肉生產廠在實施ISO22000體系后,沙門氏菌在牛肉上降低了40%,在豬肉上降低了25%,在雞肉上降低了50%,所帶來的經濟效益不言而明。
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