卷饃是咱們阜陽的特色傳統(tǒng)小吃，起源于明朝，傳說它是朱元璋和沈萬三在落泊時所吃的，民間早期稱為“粉子饃”，學(xué)做雜糧煎餅培訓(xùn)多少錢，又稱萬三卷，后來逐漸發(fā)展成卷饃。在早期，雜糧煎餅培訓(xùn)多少錢，不論是鄉(xiāng)村集市、或者學(xué)校附近，乃至街角路口，都有賣粉子饃的流動攤點，雖然攤點很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷饃和阜陽格拉條以及板面等食品構(gòu)成了阜陽地區(qū)特有的美食文化。 卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜、海帶，用手卷成。步驟雖然非常簡單，但是卻步步經(jīng)典，不可缺； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1“吃的卷面皮，也可以涼拌都很好吃，碭山雜糧煎餅培訓(xùn)多少錢，薄薄的一層面皮非常有彈性”食材明細(xì)主料：水：適量，面粉：500g。輔料：辣椒醬：適量，花生碎：適量，黃瓜：1根，綠豆芽：適量，油：適量?？谖叮何⒗?，工藝：蒸，耗時：數(shù)小時，難度：普通。自制卷面皮涼皮的做法步驟：1面粉加水，用筷子攪拌成絮狀。2揉成光滑的面團(tuán)，放一旁醒個半小時。3然后取一個大盆放一旁備用，把有面團(tuán)的那個小盆里面加水洗面。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

阜陽的卷饃以個大餡多出名，樣子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不過可是芙蓉蛋卷的兩倍大小哦。里面配料的是黃瓜、面筋、雞蛋、綠豆芽，根據(jù)季節(jié)不同還會有（這個也是很有特色的香料）和香菜.尺寸：45*45*20(cm)卷饃制作原料：饃皮（就是春卷皮）、面筋、綠豆芽、黃瓜絲、蒜汁、辣椒油、香菜、雞蛋等等...制作工具：

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