夾層鍋使用注意事項，設(shè)備以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱管、電熱偶及導(dǎo)熱油，gao可達(dá)150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大，夾層鍋，熱利率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。電加熱夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有加油杯、電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣。

 1.首先要檢查設(shè)備電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象。

 2.檢查設(shè)備有軸承的部位是否加潤滑油。

 3.導(dǎo)熱油不易加入太滿，八成就可以，否則加熱會溢出夾層鍋，以防發(fā)生傷人事故。

 4.出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故。

 5.如果設(shè)備使用頻率高，要定期更換導(dǎo)熱油，清洗加熱管，有利于提高加熱效率，延長夾層鍋的使用壽命；平時注意觀察油位，防止加熱管干燒，發(fā)生質(zhì)量事故。

 6. 如設(shè)備在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。

 7. 操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。

 夾層鍋廣泛用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，火鍋底料夾層鍋，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、鈍肉、熬粥等，熬麥芽糖夾層鍋，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

設(shè)備的特點：

1、使用方便，只需380V電壓，無需任何輔助設(shè)備就可使用；

2、刮邊刮底攪拌，可避免物料粘鍋；

3、夾層換熱蒸煮，產(chǎn)品無外界污染；

4、鍋內(nèi)溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)121℃。

公司擁有的研發(fā)中心和測試中心，注重提升員工素質(zhì)，建立了一支的技術(shù)dui伍，形成了集研究開發(fā)，工藝設(shè)計，生產(chǎn)制造，原材料成品檢驗，售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系。

諸城市旭力機(jī)械有限公司全體員工熱烈歡迎新老客戶的光臨指導(dǎo)!

夾層鍋加熱方式及區(qū)別就是在于夾層鍋的夾層中注入的是什么介質(zhì)，直接通蒸汽的肯定是蒸汽加熱夾層鍋，夾層鍋夾層注入導(dǎo)熱油，通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油的是電加熱夾層鍋，通過燃?xì)饧訜釋?dǎo)熱油的是燃?xì)鈯A層鍋，對于一些鍋爐因環(huán)保問題被停用或者沒有蒸汽鍋爐的客戶，食堂熬湯夾層鍋，電加熱夾層鍋無疑是好的選擇，插電即用，非常方便。用戶可根據(jù)自己需求定制合作的夾層鍋。

夾層鍋-諸城旭力機(jī)械-火鍋底料夾層鍋由諸城市旭力機(jī)械有限公司提供。諸城市旭力機(jī)械有限公司位于諸城市高新區(qū)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前旭力機(jī)械在清洗、清理設(shè)備中享有良好的聲譽(yù)。旭力機(jī)械取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。旭力機(jī)械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。