根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，在目前已知項目承建單位的餐廚垃圾處理設(shè)施中，參與餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)的單位至少有50余家，大型生活垃圾處理機哪里有，其中有2座及2座以上餐廚垃圾處理設(shè)施承建經(jīng)驗的單位約有15家，其中江蘇維爾利、桑德環(huán)境等公司逐漸成為行業(yè)。

總的來看，隨著人民生活水平的日益提高，大型生活垃圾處理機，舌尖上的安全越發(fā)受到關(guān)注，進而使餐廚垃圾問題的凸顯受到相關(guān)的日益重視。其實，無論從政策上還是市場上看，大型生活垃圾處理機工程承接，餐廚垃圾無害化、資源化處理都將是環(huán)保行業(yè)中一個大有可為的發(fā)展領(lǐng)域。

垃圾填埋解決

在我國許多地域的廚余垃圾全是與一般廢棄物一起送進垃圾處理場開展垃圾填埋解決的。垃圾填埋是大部分國家生活垃圾處理無害化的關(guān)鍵處理過程。因為廚余垃圾中帶有很多的生物降解多組分，平穩(wěn)速度快，有益于垃圾處理場地的修復(fù)應(yīng)用，且實際操作簡單，大型生活垃圾處理機報價，因而運用得較為廣泛。隨之對廚余垃圾可利用性的了解愈來愈普遍，不管在美、日本國還是我國，餐廚垃圾的垃圾填埋率都已經(jīng)展現(xiàn)降低的發(fā)展趨勢，乃至有許多國家已嚴(yán)禁餐廚垃圾進到垃圾處理場解決了。

(1) 影響城市市容和環(huán)境衛(wèi)生

從感官性來說，餐廚垃圾表現(xiàn)為油膩、濕淋淋，影響人的視覺和嗅覺的舒適感和生活衛(wèi)生，很高的含水率和有機成分，使得其成為微生物存在的“天然樂園”，同時高含水率使得垃圾運輸與處理難度增大。另外，餐廚垃圾過度積累會產(chǎn)生大量餐廚廢水，直接排放到周圍環(huán)境中會污染土壤、地表水以及地下水資源;餐廚垃圾長期堆放會發(fā)酵變質(zhì)，產(chǎn)生的惡臭氣體會造成不同程度的大氣污染，嚴(yán)重影響居民的生活，使城市的市容面貌遭到破壞。

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