川菜特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚。川菜的基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎(chǔ)上，又可調(diào)配變化為多種復(fù)合味型，在川菜烹飪過程中，如能運(yùn)用味的主次、濃淡、多寡，福州美食外賣加盟，調(diào)配變化，加之選料、切配和烹調(diào)得當(dāng)，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。
  福建抖-廚餐飲管理有限公司，加盟，2020年成立以來，集生產(chǎn)、 供應(yīng)鏈工廠-手資源配送品牌加盟、政策扶持為體的民營連鎖餐飲品牌公司，目前擁有zui強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)市場開發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)做后盾，憑借團(tuán)隊(duì)人員多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和積累了龐大的忠實(shí)客戶群體，建立了[蝦怕怕]的美味川菜品牌。

   福州蝦怕怕加盟教您口水雞做法

原料：雞肉

做法：

1.將雞肉先用少許鹽腌15分鐘左右，鍋內(nèi)上冷水，放入整個(gè)的雞腿，雞胸。注入冷水沒過雞肉表面，加適量的鹽、一勺料酒，蔥姜煮熟。

2.加蓋用大火煮開后，福州烤魚加盟，打去上邊的浮沫。

3.然后轉(zhuǎn)中火煮5-7分鐘，煮好后別揭開蓋子就加蓋燜10分鐘利用鍋里的蒸汽將雞肉全部蒸熟這樣zui大程度保證了雞肉的鮮嫩。

4.雞肉燜好后撈出放進(jìn)冰水里過涼目的是讓雞肉緊縮保持入口有彈性。

5.將醬油、姜蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油于碗中對成汁淋在雞條上，撒上芝麻、花生末、蔥花即成。

  生意好的餐廳，都會有這些特點(diǎn)其中之一

讓顧客有占便宜的感覺

免費(fèi)試吃

免費(fèi)的活動只要沒有風(fēng)險(xiǎn)都是好的！餐飲商家可以讓顧客免費(fèi)試吃新推出的菜品或者飲品。這種方法在甜品 店和超市經(jīng)常見到。顧客試吃完之后會得出自己的一個(gè)評價(jià)，福州泡椒田雞加盟，說不定能當(dāng)場促成成交！

團(tuán)購、拼單、miao殺

團(tuán)購、拼單、miao殺是隨著互聯(lián)網(wǎng)商城興起的新型購買模式。這三種方式終結(jié)果都是讓顧客用更少的錢享受更多的服務(wù)，何樂而不為？餐飲商家可以建立自己的網(wǎng)上商城，商城很多活動模板可供選擇。

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