誤碰氯化鈣后的應(yīng)急措施

　　在操作時(shí)遇到以下情況時(shí)，一定要按正確的方法來急救。

　　1、眼睛接觸：提起眼瞼，用生理鹽水沖洗、就醫(yī)。

　　2、皮膚接觸：（1）馬上脫去身上被氧化鈣污濁的服裝。（2）用流動(dòng)的大量清水沖洗，少保持沖洗15分鐘。

（3）如果情況很嚴(yán)重，馬上送去醫(yī)院進(jìn)行就yi治liao。

　　3、吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧、就醫(yī)。

　　4、食入：飲足量溫水，催吐、就醫(yī)。

氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的。

無水氯化鈣的吸水原理

　　在干燥劑一類中，二水氯化鈣質(zhì)量，干燥劑的類型多種多樣，二水氯化鈣廠家，而且它們的作用的機(jī)理也是各不相同，無水氯化鈣也是其中的一員，在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候我們經(jīng)常用其來幫我們干燥氣體，那么它的原理是什么呢？

　　應(yīng)該說這屬于化學(xué)反應(yīng)，我們可以用方程式來表達(dá)出來：CaCl2 2H2O=CaCl2·2H2O，但在不同溫度下可以形成不同的結(jié)晶水化合物（可以是1個(gè)或多個(gè)結(jié)晶水）

　　但是無水氯化鈣不能干燥氨氣，乙醇和部分脂類等有機(jī)物，因?yàn)闀?huì)與之形成絡(luò)合物，無水氯化鈣吸水的原理是其可結(jié)合五個(gè)水分子形成五水氯化鈣，分子式是CaCL2(H2O)5，所以干燥后，二水氯化鈣，它可以失水變回?zé)o水氯化鈣，我們可以直接用烘箱進(jìn)行烘干，溫度只要四五十度就可以，這樣就又可以再重復(fù)使用了。

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