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大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種:燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶?/p>
大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、;設(shè)計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。通常使用2000px以上直徑的大鍋,主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。
1.為什么商用大鍋灶更容易清潔?
商用電磁灶采用電加熱方式,無燃料殘渣和廢氣污染。使用鍋后,可用水清洗,電磁爐本身清洗干凈。對于其他爐灶而言,這是不可想象的,燃?xì)庠钤诙虝r間內(nèi)是黑色層。類似地,商用燉肉煮肉鹵肉熬湯熬湯鍋,微波爐內(nèi)部的清潔非常麻煩,并且電磁爐的使用沒有這樣的麻煩。它是的,沒有明火,不會產(chǎn)生廢氣。因此,電磁爐更容易清潔。
商用電磁灶獨有的性能優(yōu)勢您了解多少?
在科技發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會,東莞商用電磁灶因它獨有的性能優(yōu)勢,商用燉肉煮肉鹵肉熬湯熬湯鍋廠家,而受到社會各界的關(guān)注,且被廣泛使用,商用燉肉煮肉鹵肉熬湯熬湯鍋定做,那么它的自身優(yōu)勢具體有哪些呢?
1.安全:
商用電磁灶線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應(yīng)加熱,所以沒有漏電風(fēng)險。電磁爐發(fā)熱線圈自身有磁條陳設(shè),和鍋體對磁力線的會聚吸收作用,并且通過金屬外殼屏蔽所以不會對人體構(gòu)成損害
2.舒適:人性化規(guī)劃,操作便當(dāng),檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松便當(dāng)。整個廚房環(huán)境清涼舒適
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