氯化鎂是白色結(jié)晶體，呈白色，pian狀，有苦味，易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。

食品級(jí)氯化鎂又名水氯石，普鎂氯化鎂經(jīng)銷(xiāo)商，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，普鎂氯化鎂，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類(lèi)制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。少量食用對(duì)人體無(wú)害。

氯化鎂，通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有咸味，有一定腐蝕性。用于制金屬鎂、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。

通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解，置于干燥空氣中會(huì)風(fēng)化而失去結(jié)晶水。為單斜晶體，有咸味，有一定腐蝕性。工業(yè)氯化鎂多用于制金屬鎂、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。其溶液與氧化鎂混合，可成為堅(jiān)硬耐磨的鎂質(zhì)水泥。

氯化鎂又名水氯石化學(xué)式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 3。無(wú)色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，普鎂氯化鎂規(guī)格，有苦味，外觀白狀、顆粒狀、粉末狀，俗稱鹵片、鹵粒、鹵粉。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。116～118℃熱熔分解。與氧化鎂和水混合則成鎂水泥 ，普鎂氯化鎂用途，廣泛用于菱鎂材料制作。與堿金屬或堿土金屬的氫氧化物起反應(yīng)。

氯化鎂在鎂百水泥中的作用:能促進(jìn)氧化鎂的水化進(jìn)度，讓成品強(qiáng)度以及各種優(yōu)良性能。用語(yǔ)食物中。用鹵水(食品級(jí)氯化鎂水溶液)點(diǎn)制的豆腐較石膏點(diǎn)制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮，還用知作部分道食品的添加劑。用作道路化冰融雪劑，化冰速度快，對(duì)車(chē)輛腐專(zhuān)蝕性小， 高于氯化鈉效果。藥用。用氯化鎂制成“鹵干”可作藥用?？捎米鰧僦奇V肥，鉀鎂肥和棉花脫葉劑。

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