千田（廣東）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司主營：圣女果園、圣女果采摘園、農(nóng)場圣女果采摘、小番茄采摘園、農(nóng)場小番茄采摘園、親子/周邊游、草莓園、戶外燒烤場地、農(nóng)家樂。

圣女果和千禧果，我怎么也分不清，我統(tǒng)稱為小西紅柿。圣女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，哪里有圣女果園，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，平常我們都非常喜歡吃。圣女果具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝，養(yǎng)血和增進食欲的功效。可治口渴，食欲不振。經(jīng)常食用圣女果能起到促進小兒的生長發(fā)育作用；還可增強體抵抗力、延緩衰老等。圣女果還可以當做美容水果，具有減少的作用。

圣女果干的做法教程

1、圣女果干在家中制作時需要準備一臺烤箱，在準備適量的新鮮圣女果和白糖，還要準備適量清水和錫紙。把準備好的新鮮圣女果放在清水下沖洗，進果園摘圣女果，洗干凈以后晾干表面的水分。把它用干凈的水果刀從中間切開放到干凈盆中，再加入準備好的白糖調(diào)勻腌制幾小時。

2、把烤箱中的烤盤取出，準備好的錫紙鋪在烤盤上，哪里有圣女果果園，然后把腌好的剩女果攤在烤盤的錫紙上。再把烤箱溫度調(diào)到130度，圣女果，把烤箱預熱5分鐘，再把烤盤放入到烤箱中，持續(xù)烤制二到三小時，烤的過程中要翻面二到三次，烤好以后取出降溫就是制好的圣又果干，嘗一個肯定特別好吃。

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不宜吃未成熟的青圣女果，因為青色的圣女果含有大量的有毒番茄堿，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身泛力等不好癥狀。而成熟呈紅色后，番茄堿的含量就大為減少至消失。

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