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行星攪拌炒鍋特點: 1、燃燒充分,無塵,海鮮醬攪拌炒料機衛(wèi)生級,少量積碳,無環(huán)境污染。 2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達300℃左右。 3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。 4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。 5、燃料:管道煤氣、、嚴禁使用油。 6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。 行星攪拌炒鍋使用: 1、取下加熱器,放上燃氣發(fā)火蓋。 2、打開減壓閥及進氣接口。 3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。 4、同時調(diào)節(jié)風門與氣閥開關(guān),直至所需火焰。 5、停止工作,攪拌炒料機衛(wèi)生級,關(guān)閉角閥及氣閥。 行星攪拌炒鍋注意事項: 1、 定期檢查各接頭處的密封性。 2、 定期檢查灶頭,拌面醬料攪拌炒料機衛(wèi)生級,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。 3、 傾斜時請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。
中潤燃氣加熱炒鍋
燃氣炒鍋采用燃氣(液化氣、)為能源。帶有自動攪拌機械手,根據(jù)烹飪的工藝要求,旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無極調(diào)速,十分便利。內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃,進料、卸料十分方便。的自吸風式灶頭燃燒充分,熱?;鹧鏈囟瓤蛇_到800度。自動點火,帶有防爆閥,會自動斷氣。適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品等行業(yè)使用。
全自動電磁攪拌炒鍋
適應(yīng)范圍:
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
參數(shù)說明
設(shè)備型號——根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L
攪拌方式——行星攪拌(特殊的傾斜攪拌方式攪拌更均勻,360°無死角攪拌)
控制方式——手動、半自動、全自動(根據(jù)價位的不同控制方式有所差別)
升降方式——液壓升降(目前先進的升降方式,方便安全)
適用范圍——食品炒制、攪拌、翻炒(高粘度產(chǎn)品理想設(shè)備)
生產(chǎn)廠家——諸城市中潤機械有限公司(質(zhì)量可靠,優(yōu)良設(shè)備制作商)
產(chǎn)品特點
安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。
企業(yè): 諸城市中潤機械有限公司
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