政策逐步完善

“十二五”以來(lái)，我國(guó)開(kāi)始逐步推出一系列政策促進(jìn)餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展，困擾餐廚垃圾處理行業(yè)大規(guī)模發(fā)展的政策扶持和資金等問(wèn)題，有望逐步得到解決。

2010年，國(guó)家發(fā)改委啟動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化城市試點(diǎn)工作，截至目前，已公布了五批共100個(gè)試點(diǎn)城市。

2011年4月，轉(zhuǎn)批十六部委共同發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)城市生活垃圾處理工作意見(jiàn)的通知》，塑料擠出機(jī)設(shè)備廠家，明確指出將利用6.3億元的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金對(duì)各地建設(shè)餐廚垃圾處理處置設(shè)施進(jìn)行直接支持。

由于餐廚垃圾的含水率和有機(jī)物含量較高，雙螺桿塑料擠出機(jī)設(shè)備廠家，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響和破壞作用，且容易滋長(zhǎng)病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)。如果將餐廚垃圾混合在生活垃圾中進(jìn)行焚燒或填埋處理會(huì)造成有機(jī)物質(zhì)、油脂的大量浪費(fèi)，同時(shí)由于餐廚垃圾的熱值低、水份含量高、不能滿足生活垃圾的焚燒要求，會(huì)導(dǎo)致燃燒不充分而產(chǎn)生，而填埋過(guò)程中的高油脂、高含鹽量的滲濾液非常不易處理，所以餐廚垃圾單獨(dú)的、無(wú)害化處置和資源化利用就顯得尤為重要。

近些年來(lái)，我們國(guó)家餐廚垃圾數(shù)目特別龐大，雙螺桿塑料擠出機(jī)設(shè)備廠家，并呈飛速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，我國(guó)及社會(huì)對(duì)餐廚垃圾環(huán)境污染也越來(lái)越注重。餐廚垃圾的處置方法主要是有物理法、化學(xué)法、生物法等；詳細(xì)的處置方法有垃圾填埋、焚燒處理、堆肥、發(fā)酵等方法，一直以來(lái)其資源化再利用展現(xiàn)多樣化的趨向。

統(tǒng)計(jì)分析表明，我們國(guó)家餐廚垃圾占城市生活垃圾比例大體上范圍是50%-70%，我國(guó)主要是城市每年生成餐廚垃圾量不少于6000萬(wàn)噸。就餐廚垃圾成份來(lái)講，餐飲業(yè)和高校餐廳以餐后垃圾為主導(dǎo)，雙螺桿塑料擠出機(jī)設(shè)備廠家，居民家庭餐廚垃圾以餐前垃圾為主導(dǎo)。2010年及2011年、垃圾豬等事件的陸續(xù)查辦和曝光，2018年非洲爆發(fā)更加令人觸目驚心，我國(guó)及社會(huì)對(duì)餐廚垃圾環(huán)境污染越來(lái)越注重。

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