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隨著大家生活水平的提高,逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機的缺點是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生大量的酰胺,動物試驗結(jié)果顯示酰胺是一種可能致愛物,于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,所以我公司生產(chǎn)的新型真空油炸機,成功安全的解決了這個問題,在真空狀態(tài)下,低溫(80℃左右)油炸食物,不會產(chǎn)生酰胺,有效的降低了致愛的風險。并且油炸食品不易褪色,變色,江西脆魚真空低溫油炸機,可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變,如果采用我公司的真空油炸機,脆魚真空低溫油炸機廠家,可以保持原有的綠色。
脆魚真空低溫油炸機
對于營養(yǎng)成分的保留來說,真空低溫油炸是一種好的辦法。目前市場上銷售的果蔬脆片大多數(shù)也采取了這種辦法。它不僅能大限度地維持食品的色、香、味,還能大程度地保護易氧化的物質(zhì)和易揮發(fā)成分。用這種方法生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,含水量很低、保存期長,一般可保存數(shù)年以上。我們在購買果蔬脆片時,脆魚真空低溫油炸機廠家,挑選用這種方法加工的產(chǎn)品,才真正是高營養(yǎng)、低脂肪、低熱量的.
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山東碩赫機械有限公司真空油炸機特性:
1、我們公司果蔬脆片油炸機中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的,果蔬脆片油炸機內(nèi)部的氧氣濃密度很低,原材料消耗也很低,設備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進行生產(chǎn),果蔬脆片油炸機具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn),使用方便、低油耗等特點。
2、果蔬脆片油炸機通過油炸,脫水以及過濾過程來實現(xiàn)原材料到成品的蛻變,節(jié)省了時間,提高了效率。
3.通過果蔬脆片油炸機生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是非常好的,口感酥脆不油膩,依舊保持著食物的原色,并且更有光澤,重要的是沒有任何食物添加劑的,脆魚真空低溫油炸機生產(chǎn)商,消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患,老少皆宜,而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞,保質(zhì)期也得到了延長。
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