商用電磁爐為什么要用有磁鍋具商用電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱量。

在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火，因此安全、衛(wèi)生，只有含鐵的鍋才能使用，按道理說(shuō)，所有金屬在交變磁場(chǎng)中都能產(chǎn)生感應(yīng)電流，為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才行呢？那是因?yàn)殍F鍋的聚磁性能好，只有把磁場(chǎng)能聚集在鐵鍋體內(nèi)，才會(huì)大限度地轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

大功率電磁爐產(chǎn)品出廠前都有測(cè)試，測(cè)試用的就是鐵鍋，明確規(guī)定需用電磁爐炒鍋（鐵鍋）才能保證電磁爐正常使用或者延長(zhǎng)電磁爐使用壽命。當(dāng)然有的客戶不當(dāng)回事，或者想用鋁鍋放在電磁爐上用結(jié)果導(dǎo)致電磁爐主機(jī)芯片短路，主機(jī)損壞的現(xiàn)象。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)解析

科億商用電磁爐適用于環(huán)保、節(jié)能和實(shí)用性要求高的場(chǎng)合。其產(chǎn)品是將傳統(tǒng)柴油及液化氣的加熱方式取代為電磁加熱。該設(shè)備不但比傳統(tǒng)柴油、液化氣灶具節(jié)能，臺(tái)式電磁爐湯粥爐按需定制，而且無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒污染、無(wú)燥音、無(wú)明火、美觀耐用、加熱速度快等優(yōu)點(diǎn)，廚師操作方便快捷等諸多。商用電磁爐是大勢(shì)所趨！感謝您的支持，臺(tái)式電磁爐湯粥爐，我們將不斷為客戶提供優(yōu)良而周到的服務(wù)，為電磁感應(yīng)加熱設(shè)備的研究及開(kāi)發(fā)、為廣大消費(fèi)者共同面臨節(jié)能、環(huán)保出新的貢獻(xiàn)！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

（1）爆機(jī)。應(yīng)檢查范圍：加熱主回路、輸入電源電路、驅(qū)動(dòng)放大電路。更深層次的間接造成原因，則應(yīng)進(jìn)一步深查是哪一路保護(hù)電路本身?yè)p壞、失靈引起的，臺(tái)式電磁爐湯粥爐廠家，應(yīng)查下列電路：電壓浪涌檢測(cè)電路、電流浪涌檢測(cè)電路、反壓檢測(cè)電路、輸入電網(wǎng)過(guò)/欠電壓檢測(cè)電路、上電保護(hù)電路、IGBT溫度檢測(cè)電路、電流檢測(cè)與功率調(diào)整電路以及同步電路。（2）開(kāi)機(jī)不工作、不加熱故障。應(yīng)檢查范圍：絕大多數(shù)是因?yàn)楸Ｗo(hù)電路本身有問(wèn)題，造成誤保護(hù)或少數(shù)工作電路不正常，使電磁爐處于待機(jī)不加熱狀態(tài)。這類故障應(yīng)查的電路有IGBT溫度檢測(cè)電路、爐面溫度檢測(cè)電路、勵(lì)磁線圈溫度檢測(cè)電路、電壓浪涌檢測(cè)電路、電流浪涌檢測(cè)電路、反壓檢測(cè)電路、輸入電網(wǎng)電壓過(guò)欠檢測(cè)電路、上電保護(hù)電路、長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人操作防干燒保護(hù)電路及同步跟蹤與振蕩電路、驅(qū)動(dòng)放大電路、脈寬調(diào)制電路。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

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