高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、啟設(shè)備、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖設(shè)備、軌跡、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組鍋蓋密封選用充氣式硅橡膠耐溫密封圈密封靠運用壽命具受熱面積熱、加熱均勻、液料沸騰間短、加熱溫度容易操控等特色滅菌鍋首要用于食物行業(yè)等各范疇

文名：滅菌鍋

組：鍋蓋、啟設(shè)備、鎖緊楔塊等

選用：充氣式硅橡膠耐溫密封圈

介質(zhì)包含：純蒸汽、熱水

滅菌鍋概述

用簡略術(shù)語滅菌鍋密閉、加壓加熱器用于加熱密封容器內(nèi)食物密封包裝容器內(nèi)需商業(yè)菌滅菌食物運用種同滅菌鍋體系滅菌鍋體系著些相同特性：

體系加壓傳遞溫度高于沸水

體系運用某種介質(zhì)（稱加熱介質(zhì)或滅菌介質(zhì)）作向產(chǎn)品傳遞熱量工具用于鍋內(nèi)介質(zhì)包含純蒸汽、熱水（容器悉數(shù)浸沒水、水噴霧或水噴淋）蒸汽/空氣混合物

殺菌鍋設(shè)備的安裝調(diào)試

（１）此設(shè)備無需地面基礎(chǔ)固定，只要調(diào)好小車導(dǎo)軌與鍋內(nèi)導(dǎo)軌保持水平一致即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準(zhǔn)。

（２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調(diào)至開啟壓力 0.3Mpa ，全自動殺菌鍋，用戶可以復(fù)驗，但不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為 0.3Mpa ）。

殺菌鍋設(shè)備特點：

1、高溫短時殺菌。兩臺臥式殺菌鍋共用一臺熱水罐，兩鍋交替使用，等待時間短，工作；

2、節(jié)約能源。在殺菌過程中熱水回收循環(huán)使用，節(jié)省能源、時間及人力，降低了生產(chǎn)成本；

3、熱分布均勻。采用大流量循環(huán)水浴式殺菌，全自動噴淋殺菌鍋，無溫度冷點，熱分布均勻，高溫殺菌鍋，產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)得到保證；

4、PLC觸摸屏全自動控制，殺菌鍋，溫度壓力控制精度高，人機界面友好，操作方便，功能完備

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)?；旌衔镏姓羝麑Ξa(chǎn)品進(jìn)行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風(fēng)機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。

殺菌鍋-諸城旭力機械公司-全自動噴淋殺菌鍋由諸城市旭力機械有限公司提供。諸城市旭力機械有限公司位于諸城市高新區(qū)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前旭力機械在清洗、清理設(shè)備中享有良好的聲譽。旭力機械取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。旭力機械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。