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真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨果。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
我們以嚴謹?shù)姆?wù)理念,真空低溫油炸機生產(chǎn)商,開拓國內(nèi)國際市場,建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡(luò),以客戶為中心,開發(fā)產(chǎn)品為主導(dǎo),不斷,滿足不同客戶的需求,碩赫機械全體員工將會以快的速度為您提供的服務(wù),歡迎新老客戶前來洽談合作!
山東碩赫機械有限公司真空油炸機特性:
1、我們公司果蔬脆片油炸機中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的,果蔬脆片油炸機內(nèi)部的氧氣濃密度很低,芒果脆真空低溫油炸機價格,原材料消耗也很低,設(shè)備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進行生產(chǎn),真空低溫油炸機,果蔬脆片油炸機具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn),使用方便、低油耗等特點。
2、果蔬脆片油炸機通過油炸,脫水以及過濾過程來實現(xiàn)原材料到成品的蛻變,節(jié)省了時間,提高了效率。
3.通過果蔬脆片油炸機生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是非常好的,酥脆蝦真空低溫油炸機,口感酥脆不油膩,依舊保持著食物的原色,并且更有光澤,重要的是沒有任何食物添加劑的,消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患,老少皆宜,而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞,保質(zhì)期也得到了延長。
真空低溫油炸機
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真空低溫油炸是在六十年代末和七十年代初發(fā)展起來的一項新的食品加工技術(shù),真空低溫油炸機廠家,具有許多獨到之處和對加工原料的廣泛適應(yīng)性。因此在七十年代和八十年代,該技術(shù)在美國和日本有了很大的發(fā)展,真空低溫油炸機價格,國際上已經(jīng)出售的真空油炸食品有水果類的蘋果、獼猴桃、草莓、黃桃、香蕉等;蔬菜類的胡蘿卜、南瓜、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、黃秋葵、洋蔥等;菌類的有“香菇、雙孢菇”等,肉食水產(chǎn)類的牛肉干、魚片、蝦等。我國近年來對真空油炸技術(shù)的研究開發(fā)也很活躍,先后開發(fā)了香蕉、蘋果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類等果蔬真空油炸制品。
真空低溫油炸機
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