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諸城源晟電加熱油炸機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系tong、的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù),改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。油炸機(jī)流水線
諸城源晟油炸機(jī)的油水分離,底部為水,上面是油,油炸機(jī)流水線供應(yīng)商,而且底部不會(huì)加熱,面渣沉淀到底部水中,不會(huì)燒焦變黑,影響油質(zhì),油一直很清。 油炸機(jī)鍋底為錐形,便于沉淀面渣,便于清理。升溫快,一鍋油只需10分鐘便加熱到170度,且滿負(fù)荷工作炸食品不會(huì)出現(xiàn)油溫降低影響食品口感、色澤,浪費(fèi)油等現(xiàn)象。節(jié)能,有很快升到所需溫度自行斷電,油溫下降后自行升溫,始終把油溫控制在自己設(shè)定的理想的范圍里。材料為不銹鋼304材質(zhì),而且板料為2mm厚,內(nèi)部電線用6平方米和4平方米銅芯線,結(jié)實(shí)耐用,壽命長(zhǎng);溫度調(diào)節(jié)在0—400度。油炸機(jī)流水線
1、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)、動(dòng)作準(zhǔn)確,小酥肉油炸機(jī)流水線,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號(hào);操作按鈕應(yīng)靈活,湖南油炸機(jī)流水線,并有急停按鈕;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸*。
2、溫度控制,油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。 3、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%,合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。 4、外觀質(zhì)量,雞米花油炸機(jī)流水線,表面處理的零件應(yīng)色澤均勻,無(wú)起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。 5、油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。 6、動(dòng)力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時(shí)測(cè)得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。 7、應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評(píng)估造成影響。 8、安全防護(hù),油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置,要加貼警示標(biāo)志,特別要防止?fàn)C*、防火、防漏電。
企業(yè): 諸城市源晟機(jī)械科技有限公司
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