商用 電烤箱 尺寸是 560*580*540mm 的，這樣的烤箱是采用的雙側(cè)設(shè)計(jì)，用來烤披薩是好不過的了，恒聯(lián)烤箱專賣店，而且在操控方面也可以更容易實(shí)現(xiàn)好的操作效果，功率方面采用的是380V 的超大功率，確保在烹飪的時(shí)候食材有更好的火候，恒聯(lián)烤箱廠家，而且在精度方面的控制也可以更滿足要求，可以在調(diào)整的時(shí)候讓機(jī)械屬性更加的精敏。

商用烤箱和家用烤箱的區(qū)別之一，商用烤箱的功率相對于家用來說要大的多，一般家里的電表是無法滿足要求的。而且，家用也無需大功率的商用烤箱。

烤箱的發(fā)酵功能可以有效的幫助面包發(fā)酵，或者做酸奶，但是現(xiàn)在隨便買上幾包酸奶菌就送酸奶機(jī)的促銷力度，使用酸奶機(jī)來發(fā)酵酸奶似乎更便捷一些。

烤箱在早些時(shí)間前歐美國家比較盛行，因?yàn)閷τ诳局剖称吠鈬硕急容^喜歡吃，比較可口。對于中國人還是喜歡吃"煎，炸，烹、煮、炒"，但是中外的交流漸漸增加，中國人也自己動(dòng)手做起了蛋糕，恒聯(lián)烤箱直營店，烤雞，而且成果還相當(dāng)不錯(cuò)。

烤箱內(nèi)部是一個(gè)密閉的空間，成都恒聯(lián)烤箱，烤箱工作時(shí)通過加熱管發(fā)熱加熱烤箱內(nèi)部的空氣，然后熱空氣通過對流、輻射等方式來加熱烤箱內(nèi)的食物。

隨著國內(nèi)烘焙市場的繁榮，烘焙——這個(gè)源自西方的食品種類開始更多的進(jìn)入國人家庭，越來越多的人開始嘗試在家烘焙，豪不夸張的說，如今是一個(gè)人人愛烘焙、人人皆烘焙的時(shí)代。

通俗的說，加熱食物的是其周圍的熱空氣，而不是烤箱的發(fā)熱管本身。

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