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如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮,活動過程中人氣兒很旺,嗨爪烤雞爪加盟代理,可一旦結(jié)束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費(fèi)者都不傻,有便宜為啥不占呢?沒便宜了,我還來啥?
過多的打折、促銷,讓消費(fèi)者忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì),對于價格變得分外敏感。這既不利于回頭客的培養(yǎng),也不利于老客戶的維護(hù)。
所以,如何讓消費(fèi)者的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品本身,嗨爪烤雞爪加盟哪家好,培養(yǎng)更多的回頭客,是餐飲人需要考慮的。
當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展形勢非常嚴(yán)峻,大型快餐連鎖企業(yè)上半年同比增幅維持在10%左右,新門店擴(kuò)張完成計劃比例僅為20%-30%,本土快餐品牌利潤不及8%。正餐企業(yè)增速明顯放緩,廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負(fù)而倒閉,或?qū)ν庹凶?、轉(zhuǎn)讓。此外,火鍋企業(yè)上半年的翻臺率普遍達(dá)到歷史蕞低。2006年,中國餐飲消費(fèi)全年零售額chu次突破萬億元大關(guān),嗨爪招商,達(dá)到10345.5億元,同比增長16.4%,比上年凈增1458億元,連續(xù)16年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,與改革開放初期的1978年相比增長了188倍。
悅目;這是將“吃”的文化與內(nèi)涵進(jìn)行升華的gao級階段,體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美,它令食者有“三月不知肉味”的同時,貴州嗨爪,更令人拍案叫絕和賞心悅目。這種悅目,是指中國飲食活動形式與內(nèi)容的統(tǒng)一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受,首先是味道美。先生講“辨味不精,則烹調(diào)之術(shù)不妙”,將對“味”的審美視作烹調(diào)的一要義。
令人悅目的美味佳肴作為飲食文化的一個基本內(nèi)涵,它是中華飲食的魅力之所在,悅目貫穿在飲食活動過程的每一個環(huán)節(jié)中。
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