面團(tuán)急凍柜

商用冷柜有很多種，在烘焙中所使用的商用冷藏柜是烘焙中的立式冷柜，它的制冷方式和其他商用冷柜是相似的，也有風(fēng)冷和直冷之分。主要用于制作時的原材料存放以及成品食品、面團(tuán)等急速冷凍使用。烘培商用冷藏柜怎么選?風(fēng)冷型的商用冷藏柜的降溫速度較快，原理是快速直冷并在封閉式空間內(nèi)吹出冷風(fēng)達(dá)到制冷目的。歡迎新老顧客蒞臨參觀，選購適合自己的產(chǎn)品。

搬運(yùn)注意事項(xiàng) 　

1、搬運(yùn)時，應(yīng)抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉 　2、箱體傾斜角不能超過45度，面團(tuán)急凍柜圖片，更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，面團(tuán)急凍柜廠家，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。 　3、運(yùn)輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。

安放速凍柜注意事項(xiàng)

1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和速凍柜工作時間越長，面團(tuán)急凍柜定制，增大耗電量，制冷效果差。

冷柜的溫控器漏電現(xiàn)象主要表現(xiàn)為：當(dāng)我們的手去接觸冷柜的柜體時會有麻電感，但是壓縮機(jī)正常運(yùn)行且柜內(nèi)的溫度都很正常。由于多數(shù)的溫控器都是安裝在冷柜的內(nèi)壁上的，面團(tuán)急凍柜，冷柜柜內(nèi)的溫度變化都會讓溫控器的周圍結(jié)露。而當(dāng)冷凝水流進(jìn)溫控器的時候，冷柜的溫控器的電觸點(diǎn)會與柜體間的電阻值下降也就造成了柜體帶電。歡迎新老顧客蒞臨參觀，選購適合自己的產(chǎn)品。

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