玉米糝?的制作

玉米糝吃的時(shí)候燒開(kāi)了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內(nèi)，撒完后繼續(xù)攪勻，然后再燒開(kāi)兩三次，熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥。

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玉米糝的浸泡

先把玉米糝放到?jīng)鏊锩娼菔昼娮笥?，然后把鍋中加入適量的水，大火燒開(kāi)以后，把浸泡的玉米糝和水一起倒入到鍋中，再加入適量的堿面。

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