國芝麻種植起源相關歷史記載

我國種植芝麻歷史悠久，分布十分廣泛。芝麻在我國的種植起源，一般說法認為是公元世紀（也就是漢武帝前），由張騫出使從大宛（如今的中亞細亞）引進來的。這種說法始自十一世紀（北宋）沈括著的《夢溪筆談》：他敘述說：“張騫自大苑（宛）得油麻之種，亦謂之麻，故以胡麻別之”。但這一說法，在我國的其他史籍資料里并沒有確切的論證。就是在《前漢書張騫傳》里也都沒有張騫引進芝麻的記述。芝麻在我國的種植起源，一直是一種傳說。1959年，浙江省管理考古人員在太湖流域的吳興錢山漾和杭州水田畈兩處遺址的出土中發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽。而據(jù)考證這些芝麻的年代，大約是公元前770年至480年（春秋），比張騫出使早200-500多年?？梢姡覈N植芝麻的歷史至少已有2000多年了。歷代芝麻有許多象形的名稱：如方莖、巨勝、虱、脂麻、油麻等。通常沿用“胡麻”，宋代才有“芝麻”的名稱。

我國早有文字資料關于芝麻的記載是戰(zhàn)國及秦漢學家們撰寫的《神農(nóng)本草經(jīng)》：“胡麻又名巨勝，生上黨川澤，采之。青，巨勝苗也。生中原川谷”。公元世紀后期（前漢）的《汜勝之書》，書中稱之為“胡麻”。而到北宋蘇頌《圖經(jīng)本草》中記述了芝麻的植物學特征：“莖四方，高五、六尺，……開白花，形如牽?；疃?，亦有紫色，節(jié)節(jié)生角……子扁而細小”。我國早繪出芝麻植株圖形的是公元1406年朱肅著的《救荒本草》一書。

我國后魏時期（公元六世紀）的一部重要農(nóng)業(yè)科學典籍《齊民要術》，色選芝麻廠家，將黃河中、下游地區(qū)的芝麻栽培技術，早作了比較系統(tǒng)的總結。其中如春芝麻的播種期（農(nóng)歷）“二、三月為上時，四月上旬為中時，五月上旬為下時，種欲截雨腳。”播種方法有撒播和條播，“耬耩者炒沙令燥，中和半之?！钡鹊取?br />

對于炒的食物我們都吃過很多，每天我們吃的食物里面就有一樣是炒出的，因為炒出來的東西會很香，色選芝麻廠家銷售，炒香芝麻仁相信大家也有聽說過，但就不知道大家有沒有吃過，黑芝麻藥食兩用，具有“，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品，黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優(yōu)異蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，那么吃炒香芝麻仁對人體的好處有哪些呢?

　　芝麻里面有蛋白質、脂肪等多種豐富物質存在。因為芝麻生活在我國的南方等地，由于氣候、地理的情況下，芝麻不便直接食用，如果直接食用的話，不容易被人吸收，導導致腸道不通暢。吃炒香芝麻仁好處一來利于腸道吸收，二來補充營養(yǎng)物質;預防白發(fā)等功能。促進血液的循環(huán)，能快速分解人體的代謝功能，在者同時也能夠有效的預防、心腦血管疾病的產(chǎn)生。芝麻含有脂肪具有美容、美白等效果，也有的作用。吃芝麻是我們強生健體的需要，增強我們身體內(nèi)的黑色素，防止疾病產(chǎn)生。

芝麻對環(huán)境條件的要求

芝麻原產(chǎn)于熱帶，是喜溫作物，怕寒冷，怕水淹。水分芝麻為中等需水作物，但它對水分反應非常敏感。因種子小，幼苗生長慢，根系弱而吸收能力差，所以苗期生長需要適當水分，以促進種子萌發(fā)出苗和生長，一般苗期土壤田間持水量應在65％一70％左右。干旱時，則不能正常出苗或幼苗老化；水分過多，會受漬使幼苗黃化，生長不旺，嚴重時會大量死苗。與其他作物比，芝麻能稍耐干旱，但對空氣干旱的抵抗能力弱，當大氣濕度低于15％時，會產(chǎn)生花而不結實現(xiàn)象。開花結莢期需水量較大，但此時又不耐漬。受漬常使芝麻發(fā)育不良，并增多蕾花脫落和無效蒴果，粒小不飽，降低種子含油量，易病害。

日照 芝麻屬于短日照作物。光照充足，色選芝麻廠家推薦，不僅可提高地溫，促進幼苗生長，而且還有利于進行光合作用，促進物質積累、轉化以及油分的形成，提高產(chǎn)量和含油量。

土壤 芝麻對土壤要求較嚴格，以土壤 pH6．5—8較 適宜。沙質壤土疏松，排水通氣較好，適于芝麻生長。但粘土和沙土地也可種芝麻。

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