面包糠裹粉的區(qū)別：

面包糠是顆粒狀它能使食材增脆；裹粉是面粉狀，面包糠價(jià)格，是包裹食材外面的鋪料，它能使煎炸的食材外形飽滿及增酥。

使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，沂水面包糠，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

總的來(lái)說(shuō)，面包糠和裹粉這兩者起到的作用是不同的，炸出來(lái)的食物口感上也會(huì)有一定的區(qū)別。

在面包糠中是含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物存在的，面包糠哪家好，同時(shí)還有少量的維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì)的存在，這樣對(duì)人體來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有好處的，這樣還可以被我們?nèi)梭w消化和吸收，再加上面包糠中一般是可以用于油炸及油煎食品來(lái)吃的，這樣是可以起到緩解食品被炸焦時(shí)間的，這樣不僅可以讓食物味道好，還可以避免出現(xiàn)炸焦的問(wèn)題產(chǎn)生。

普天面包糠是一種廣泛運(yùn)用的食物添加附料，用于油炸食物外表，面包糠批發(fā)價(jià)格，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐厚。

普天面包糠廠家制造的方法：

面包糠制造很簡(jiǎn)單，小編為您介紹一下七步制造面包糠：

1.把面包邊，面包頭尾都切成小粒狀。

2.倒進(jìn)烤盤里鋪開，放進(jìn)烤箱用150度烤。

3.間中要把它撩動(dòng)幾次使能均勻烤至酥脆。

4.烤至酥脆后拿出來(lái)放在那邊待涼。

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