稱1： 乙酸乙酯 ethyl acetate

名稱2： 醋酸乙酯 ：141-78-6

分子式 C4H8O2

結構式CH3COOC2H5

相對分子質量 88.11球棍模型存在：除人工合成外，還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中?！　?/p>

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乙酯

　　作為香料原料，密度乙酸乙酯哪家好，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料.我們所說的陳酒很好喝，密度乙酸乙酯批發(fā)商，就是因為酒中含有乙酯.乙酯具有果香味.因為酒中含有少量，和乙醇進行反應生成乙酯.因為這是個可逆反應，所以要具有長時間，才會積累導致陳酒香氣的乙酯。

　　用作溶劑，及用于染料和一些的合成。是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精. 是纖維素、、纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，密度乙酸乙酯的性質，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。

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的理化指標：是中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結構簡式為CH3COOCH2CH3。

　　外觀：無色液體。香氣：強烈的果香和酒香香氣，并有蘋果、菠蘿、香蕉樣的香氣。沸點(℃)： 167 。相對密度(水=1)： 0.866-0.874 。折光率：1.404-1.410 。閃點(℃)： 49。溶解性： 溶于多數，肇慶密度乙酸乙酯，溶于乙醇、，不溶于水。

　　物理性質：無色澄清液體。香氣：有強烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴散，不持久。主要用途有：作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中；作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產；作為提取劑，用于、有機酸等產品的生產；作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

　　的分子式是C4H8O2，CAS號為141-78-6。無色透明液體，有水果香，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。

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