小型高溫殺菌鍋強(qiáng)大機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋具有以下特點(diǎn) 升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，高溫殺菌鍋價(jià)格，并采用進(jìn)口率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻 節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗 。

產(chǎn)品技術(shù)要求：

1. 殺菌鍋材質(zhì)為Q345R板材制作，殺菌鍋外帶保溫層。（前后封頭帶有保溫層，更能保護(hù)好鍋內(nèi)溫度不流失）

2. 殺菌鍋內(nèi)直徑為2000㎜，直筒長度為14000mm.每鍋產(chǎn)量約為7000包。

3. 殺菌鍋設(shè)計(jì)為雙開門式。開門方向?yàn)椋好嫦蝈侀T向左開。

4. 安裝件：安全閥、壓力表、溫度計(jì)各2支，玻璃管考克1套，硅膠密封墊子1個(gè)。

殺菌鍋一般運(yùn)用在需要在無菌和無污染環(huán)境的行業(yè)，玉米殺菌鍋，如在食品和醫(yī)行業(yè)，殺菌釜設(shè)備，都需要這種裝置的幫助。這也就是運(yùn)用這種裝置的特征，來滿足到食品的無菌環(huán)境，使得之后的食品能夠更好的進(jìn)行保存，腐期限也會(huì)越來越長。醫(yī)行業(yè)就更加就需要這種裝置了，能夠使得藥品的質(zhì)量提高很多，殺菌鍋，更加能夠排除一些細(xì)菌所產(chǎn)生的影響。殺菌鍋殺菌的原理是利用高溫來殺細(xì)菌。細(xì)菌能夠在一定溫度的環(huán)境下存活，如果溫度過高，那細(xì)菌就很難存活了，就是利用這一點(diǎn)來殺細(xì)菌的。

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

殺菌鍋分類及選擇原則

從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。手動(dòng)控制型所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

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