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速凍毛豆采用的毛豆味甘、性平,入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中,消水、、的功效。疳積瀉痢、腹脹羸瘦、、腫毒、外傷出血等。毛豆營養(yǎng)價值高,有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食欲、預防骨質(zhì)疏松、美容減肥降等功效,很適合大人小孩食用。
美容護膚
毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆?jié){等豆制品含有大量的植物化合物異黃酮,對皮膚膠原具有保護作用。動物實驗表明,通過飲食補充異黃酮能減少由于紫外線導致的,使皮膚更光滑。
毛豆怎么煮綠:
1、選毛豆,一定要先新鮮的,綠綠的,飽螨的。
2、毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內(nèi)放水燒開,放入花椒,大料,鹽煮五分鐘,將料味煮出,再放入毛豆煮,佺程不蓋蓋。
4、煮熟后,昆明冷凍毛豆仁價格,撈出立即過涼,多沖幾次至基本涼透。就可以吃了,保證入味又漂亮。
毛豆能放冰箱保存嗎毛豆不要洗,直接裝在塑料袋里扎緊口放冰箱即可,能長時間保鮮。冰箱冷凍室溫度大多在零下20攝氏度左右,銷售冷凍毛豆仁價格,完全達不到速凍保鮮的效果,只能延長保質(zhì)期而已。
一般來說,冰箱保存毛豆,多也就能放兩個月,超期即使沒有腐壞,也沒有多少營養(yǎng)可言了。
先把新鮮毛豆剝成豆粒,然后燒上一鍋鹽開水,等水開后倒入毛豆焯燙30秒左右,馬上撈出放入準備好的涼水中,袋裝冷凍毛豆仁價格,如果涼水的量不是太多,不能很快冷卻,可以不斷的換水或沖入涼水,讓毛豆盡快冷卻下來。企業(yè): 河南省綠佳食品有限公司
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