全自動(dòng)壓面機(jī)使用時(shí)根據(jù)實(shí)際的需要，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整軋輥間隙，軋輥間隙在準(zhǔn)許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無極調(diào)整并且軸向間隙均勻，為提高壓面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)有厚到薄來調(diào)整。全自動(dòng)壓面機(jī)的壓面操作：拆下對(duì)滾式切面刀。開機(jī)，把和好的面團(tuán)放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復(fù)壓制。用戶可按自已的要求調(diào)節(jié)厚度。

全自動(dòng)壓面機(jī)減少了機(jī)器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。非常適合對(duì)面食制品產(chǎn)量要求高的場(chǎng)合。全自動(dòng)壓面機(jī)使用時(shí))每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次（適量），小型全自動(dòng)壓面機(jī)，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時(shí)方可使用。全自動(dòng)壓面機(jī)使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，商用全自動(dòng)壓面機(jī)廠家，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油（黃油）。

全自動(dòng)壓面機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理、美觀實(shí)用、壓面效率很高的優(yōu)點(diǎn)，而且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，可用于制作面條、云吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等。全自動(dòng)壓面機(jī)使用前檢查電源電壓是否與本壓面機(jī)使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好。開機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座，棗莊全自動(dòng)壓面機(jī)，按開關(guān)即可。面斗內(nèi)攪拌桿是代替人工和面的，不得隨意拆除，面斗內(nèi)加面，不得過量壓實(shí)，操作時(shí)嚴(yán)禁用手直接進(jìn)入面斗內(nèi)和面。

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