眾旺食品類有限責(zé)任公司坐落于廣東東莞市佛山南海獅山鎮(zhèn)華沙路，位于廣州市繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交界處，交通出行極其便捷，全天可行駛各省市支付牌照重型貨車，眾旺麻球粉生產(chǎn)廠家，工業(yè)廠房總建筑面積約六千余平米。我廠關(guān)鍵生產(chǎn)制造及散裝：點(diǎn)心預(yù)拌粉、木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品、食用糖、食用添加劑。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。
       麻球有一個(gè)省時(shí)的地區(qū)取決于不用像饃饃一樣發(fā)醇，廣西眾旺麻球粉，因此 在制做麻球面團(tuán)的情況下，必須加糖水。粘米粉和泡打粉先攪拌均勻，隨后用糖水來(lái)搓成面團(tuán)；用開(kāi)水沖調(diào)白糖，糖水晾涼以后用于揉面，小量的加糖水至面團(tuán)成形。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。面團(tuán)成形以后分為大份，各自揉成球體勻稱的裹上芝麻，能夠拿手輕輕地輕按讓白芝麻粘的堅(jiān)固一些。麻球粘好以后略微壓扁一些，由于加了泡打粉在煎炸的情況下會(huì)自身澎漲，壓扁有益于麻球增大變圓。

        這道葫蘆形的豆沙麻團(tuán)，每個(gè)僅拇指大小，成菜在盤(pán)中立上一圈“柵欄”，再圍上綠葉和鮮花，將麻團(tuán)放在其中，仿佛一個(gè)個(gè)還結(jié)在藤蔓上的“寶葫蘆”，生動(dòng)可愛(ài)，十分精致。澄面200克、生粉50克納入盆中，添開(kāi)水80克制成燙面，略晾涼后再加澄面100克、高筋面粉50克，依據(jù)面團(tuán)軟硬程度酌量添少許涼開(kāi)水，揉勻制成光滑面團(tuán)，以不沾手為佳。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。

        將面團(tuán)下成每個(gè)為10克的劑子，按扁搟成圓餅狀，填入成品豆沙餡5克，收口揉圓，放入鋪有白芝麻的托盤(pán)中來(lái)回滾動(dòng)，取出用手輕壓面團(tuán)使表皮芝麻粘緊，捏成葫蘆狀，入五成熱油中炸至色澤金黃即可。二次加面時(shí)添少許高筋面粉是為了增加一定的延展性，使面團(tuán)更易塑形；添涼開(kāi)水是為了調(diào)試面團(tuán)的溫度和軟硬度，便于用手操作。炸制過(guò)程中要用手勺不斷翻動(dòng)麻團(tuán)，防止受熱不均勻影響成菜色澤。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。

     佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產(chǎn)及分裝：糕點(diǎn)預(yù)拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。



       南番順（即南海、番禺、順德）一帶在傳統(tǒng)節(jié)日或祭祖時(shí)，每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備一些糕點(diǎn)，煎堆就是其中必備的一款，眾旺麻球粉價(jià)格，其色澤金黃，外形滾圓，寓意吉祥，用廣東人的話說(shuō)就是：“煎堆碌碌，金銀滿屋”。在其他地方，這種“炸貨”通常被叫做“空心球”。順德豬肉婆私房菜的麻球是帶餡的，餡料是一團(tuán)爆米花，眾旺麻球粉供應(yīng)，將其包入糯米皮中捏緊搓圓，再入鍋炸制，外層的糯米皮受熱逐漸膨脹，里面的爆米花球也隨之散開(kāi)，粘在內(nèi)層，成品酥脆香甜，極受食客歡迎。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。


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