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真正的海水晶和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同,但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。
海鹽作為食用鹽,對(duì)產(chǎn)品的純度要求更高,屬于精制鹽,生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟,雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計(jì)。而海水晶屬于粗制鹽,只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了,沒有提純的步驟,雜質(zhì)含量較高,所以海水晶的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。
下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng):
1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯,所以配好的人工海水不應(yīng)該馬上用,而應(yīng)曝氣幾個(gè)小時(shí),使氯逸出水面,若急用,則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。
2、PH值調(diào)節(jié)。另外還需測(cè)量下水的PH值是否正常,海水PH在7.5—8.5,淡水在6.5—8.5,超出這個(gè)范圍應(yīng)予以調(diào)整。調(diào)PH值法見手冊(cè)。
下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng):
1、配兌測(cè)下水質(zhì)。淡水勾兌人工海水前,應(yīng)用水質(zhì)測(cè)試劑檢測(cè)一下PH值、鹽度等,做到心中有底。此外,靠近化工廠的地下水,還可能重金屬離子超標(biāo)等等。
2、配兌方法。配兌人工海水,一般直接向淡水中施加海水晶即可。施加的時(shí)候?qū)⒑K♂屧谛∷爸?,海水晶批發(fā),攪拌均勻,然后潑灑到水中,而不要一下子傾倒下去,那樣海水晶容易在水中結(jié)塊,影響溶解速度。潑灑到水中后也要加以攪拌使之溶解均勻,如果有循環(huán)水泵就省事了,只需開啟水泵,海水晶銷售,使之循環(huán),這樣幾個(gè)小時(shí)后海水晶就能溶解均勻了。
真正的海水晶確實(shí)是個(gè)好東西,用它可以輕松制作出人造海水,這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來了很多便利。比如,在海水晶這種東西出現(xiàn)之前,賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水,或購(gòu)買海水,梧州海水晶,每噸天然海水要花費(fèi)50到60元,海水晶質(zhì)量好,而1斤海水晶才0.5元,比使用天然海水要便宜多了,也方便多了。
我們都知道,以前蛤蜊老是吐不凈沙子,可現(xiàn)在從市場(chǎng)上買的蛤蜊幾乎每個(gè)都干干凈凈的,是因?yàn)楹芏嗌特溣昧艘环N“海鹽”來幫助蛤蜊吐沙,也就是我們所說的海水晶。那么海水晶怎么兌人工海水呢?其實(shí)人工海水的勾兌方法很簡(jiǎn)單,直接把海水晶倒在自來水里就行了。在勾兌時(shí),用鹽度計(jì)觀測(cè)鹽度。
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