山東恒爾工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。

1.配備進(jìn)口燃燒器，意大利百得英國利雅路；

2.雙層網(wǎng)帶，火腿腸油水混合油炸機(jī)材質(zhì)，油炸效果好；

3.自動出料，網(wǎng)帶速度可控；

4.加熱方式多樣，滿足不同客戶需求；

5.自動循環(huán)過濾，火腿腸油水混合油炸機(jī)聯(lián)系方式，延長食用油的使用時間；

6.數(shù)字化控制，易操作。

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在油溫一定的情況下，火腿腸油水混合油炸機(jī)多少錢，油炸時間太短，面塊炸水透，會出現(xiàn)軟心面，油炸時間長，則面餅可能會炸焦，因此要根據(jù)面餅的重量、花紋的稀密程度、面餅重量本身和品質(zhì)、檔次和對面餅品質(zhì)的內(nèi)在要求靈活掌握，要求干吃效果好的與煮泡效果好的，和干吃、煮泡都要考慮的面餅油炸時間和前、中、后油溫都有所不同，要切合實際靈活控制，而且不同的線控制有所不同。

油鍋內(nèi)的油不但要保持一定的油溫，還要保持一定的數(shù)量，比較適宜的油位為面盒壓花眼上觀察前邊為3—5㎜，后邊15—20㎜為宜，因此必須不斷地補(bǔ)充新油來補(bǔ)償油炸所耗的油量，才能保持鍋內(nèi)穩(wěn)定的油位，油位過低和高都會對產(chǎn)品質(zhì)量、含油量有很大影響。火腿腸油水混合油炸機(jī)，火腿腸油水混合油炸機(jī)多少錢

油炸的有效溫度一般控制在100-230℃。手工生產(chǎn)通常根據(jù)經(jīng)驗來判斷油溫。根據(jù)油面的不同特征，可分為溫油、熱油、旺油和沸油。一般溫油溫度控制在70-100℃，油面較平靜，無青煙、無響聲；熱油溫度在110-170℃，油面微有青煙，四周向中間翻動；旺油溫度為180-220℃，油面冒青煙，攪動時有爆裂響聲；沸油溫度達(dá)到230℃以上，全鍋冒青煙，油面翻滾并有較劇烈的爆裂響聲。油溫的控制1好使用自動控溫裝置。

油炸時應(yīng)根據(jù)成品的質(zhì)量要求和原料的性質(zhì)、切塊的大小、下鍋數(shù)量的多少來確定合適的油炸溫度和油炸時間。只有恰當(dāng)?shù)恼莆沼驼囟群陀驼〞r間，才能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，否則就會出現(xiàn)產(chǎn)品不熟、不脆不嫩、過焦等情況。火腿腸油水混合油炸機(jī)，火腿腸油水混合油炸機(jī)多少錢