面包糠腌排骨
1、排骨洗凈，在開水中焯一下，去血沫。用料酒，精鹽，胡椒粉，花椒粉腌制2小時以上。2、姜部分切片，面包糠批發(fā)價格，部分切粒；小蔥洗凈切蔥花；大蒜加一點鹽搗成蒜泥，擰出蒜泥汁，剩下的蒜泥備用。3、排骨入冷水鍋，放一些姜片，一點料酒，一小把花椒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至軟。4、將煮好的排骨瀝干水分，抹上制好的蒜泥汁，加少許雞精，幾滴香油腌制1小時。5、鍋中熱油，將腌制好的排骨倒入，面包糠品牌，大火炸至兩面焦黃，盛出。6、鍋里留油，放入干辣椒，花椒大火爆香，然后倒入蒜泥，姜末炒片刻后，轉(zhuǎn)小火，倒入炸好的排骨，以及一碗面包糠，少許鹽，翻炒至面包糠金黃，撒入蔥花即可裝盤出鍋。


面包糠南瓜餅

南瓜蒸熟，把多余的水分倒掉。蒸南瓜容易出水，做南瓜餅不需要那么水。

把南瓜搗碎，加入糯米粉，揉啊揉，揉成一個球。這步可以帶上一次性手套。喜歡甜的可以多加些白糖。

揪一小坨，揉成小球，面包糠價錢，再一壓就變成圓餅狀了，雙面裹上面包糠，一個南瓜餅就搞定了。后面不斷重復(fù)，你就可以得到一盒南瓜餅了。

如果一次性吃不完可以找個盒子，唐山面包糠，密封起來放入冰箱冷凍。想吃的時候再拿出來煎一煎，一樣的香脆。

小火雙面煎，可以用鍋鏟按壓餅面子，使得表面更酥脆。

面包糠即利用面包為原料制作而成，其實是一種被廣泛使用的食品輔料，主要用于油炸食品的制作，如牛排、雞排、漢堡等。平常的家常炸丸子，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。

在各類點心上也可以用面包糠，在使用前要在點心外粘上少許蛋清，這樣才能將面包糠很好的包裹在點心外。

如果在市面上買不到滿意的面包糠，也可以自己在家制作。

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