【廣告】
玉米淀粉也可以用來(lái)勾芡粘性也比較小。玉米淀粉適合上漿,比如炒肉的時(shí)候,或者是燉魚(yú)片的時(shí)候,通常會(huì)掛上點(diǎn)玉米淀粉,這樣可以防止做菜的時(shí)候粘在一起??偟膩?lái)說(shuō),還是玉米淀粉的作用要多,既可以勾芡,眾旺木薯淀粉批發(fā),也可以上漿。從名字上就可以看出來(lái)這是由紅薯做的,紅薯淀粉不要用來(lái)勾芡,但是它還有別的用處。大家吃的油炸食物通常需要掛糊,比如說(shuō)炸酥肉、藕盒茄盒等等。因?yàn)榧t薯淀粉中含有氣泡,油炸之后會(huì)膨脹并且變得酥脆,吉安眾旺木薯淀粉,而另外兩種淀粉油炸之后沒(méi)有膨脹的效果,吃起來(lái)也不酥脆,所以說(shuō)掛糊一般用紅薯淀粉。眾旺木薯淀粉服務(wù)熱線。
這個(gè)鮮奶麻薯非常有韌性,能拉很長(zhǎng)不會(huì)斷,可以當(dāng)泡泡吹,口感Q彈滑嫩有嚼勁,是一道非常不錯(cuò)的甜品小吃,喜歡的可以試試。炒黃豆的時(shí)候一定要用火炒,不然就容易炒糊,吃起來(lái)會(huì)有苦味。沒(méi)有料理機(jī)可以把黃豆用搟面杖搗碎,不過(guò)口感會(huì)比較粗糙。沒(méi)有木薯淀粉就用其它淀粉代替,口感差別不大。這個(gè)鮮奶麻薯要趁熱吃,涼了口感就沒(méi)那么好了。眾旺木薯淀粉服務(wù)熱線。
粉是炒菜中經(jīng)常用到的一種原料,它的作用也是非常多,比如在腌肉的時(shí)候放一點(diǎn)淀粉可以鎖住肉質(zhì)中的水分,炒出來(lái)的肉口感就會(huì)更加鮮嫩,還有在一道菜快出鍋的時(shí)候加一些淀粉水勾芡,能使做出來(lái)的菜品顏色好看有食欲。淀粉分為很多種,常用的就有玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等等,我個(gè)人覺(jué)得不管用哪種淀粉口感差別都不大,如果是家里做菜常備一種玉米淀粉就可以了,或者用生粉也行。眾旺木薯淀粉服務(wù)熱線。
企業(yè): 佛山市眾旺食品有限公司
手機(jī): 13600309382
電話: 0757-85882937
地址: 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯華沙路白鶴田工業(yè)區(qū)自編7號(hào)