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把剝掉皮的面包放進(jìn)食品袋里,系緊袋口,面包糠多少錢,放進(jìn)冰箱的冷凍室,冷凍兩個小時。凍至面包發(fā)硬后將其取出,掰下一小塊,淮安面包糠,一捏就碎了,再用手搓至均勻無雜質(zhì),面包糠就做好了!
我們在外面買的面包糠一般是以吐司面包為原料制作而成。bai吐司面包先要去皮,面包糠價位,再切片,并恒溫干制du,后將zhi干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的面包糠了。
材料都準(zhǔn)備齊全了,接下來就是媽媽們大展廚藝的時候啦。面包糠的用法有很多,想要做出外酥里嫩的效果,一起來學(xué)一學(xué)吧。1、面包
糠炸蝦材料:海蝦8只、面包糠適量、雞蛋2只、少許。步驟:1、將海蝦洗干凈,面包糠批發(fā)廠家,去殼去蝦線;2、將所有的海蝦沿著蝦背對半切開
,注意不要切斷;3、將雞蛋打散,加入適量;4、處理好的海蝦沾滿蛋液;5、沾滿蛋液的海蝦均勻裹上面包糠;6、中火慢炸,直
至海蝦外皮呈現(xiàn)金黃色即可;7、用濾勺過濾多余的油分;8、裝盤開動。
將雞胸肉片成兩片
將雞胸排放入碗中,加少許鹽、料酒、蔥、姜、水,腌制一會。
將腌制好的雞排,拍一層淀粉、抹一層全蛋液,再蘸上金黃色的面包糠。油溫五成熱,下雞排,炸至雞排扶起來,顏色金黃,撈出瀝干
切好雞排,放入盤中,可根據(jù)自己的喜好,撒不同的調(diào)料,比如我做的四塊雞排撒了不同的調(diào)料:甘梅粉、椒鹽粉、番茄醬,還有原味的。味道和豪大大雞排一樣??
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