趙家臘汁肉相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”作為代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了?？墒悄缘氖钦诘娜鈯A饃嗎？是真正好吃的肉夾饃嗎？那可未必，就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夾饃。之前我做過一次肉夾饃，但是由于照片實(shí)在太差，今天肉夾饃加盟就再來一次，好好地介紹介紹西安正宗的“肉夾饃”先來個前言吧，談?wù)勎覍Α叭鈯A饃”的看法作為土生土長的西安人，從小吃肉夾饃長大，記得我小時候吃肉夾饃時候還是一塊五兩塊一個，早上老媽給買個吃的滿嘴流油，除了美味還有美好的回憶。

趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目考慮到年輕創(chuàng)業(yè)一代的精力、空間等各方面，使用了全國半成品冷鏈配送政策，既保證了全國統(tǒng)一味道，又節(jié)省了加盟商包制包子的時間，一舉多得。

小本創(chuàng)業(yè)作為符合時下80、90后創(chuàng)業(yè)的模式受到了熱烈追捧，但是如何才能找到適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，卻是令大家苦腦不已。不過，就小編看來，很多人都已經(jīng)解決了這一問題，通州地區(qū)的趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入了眾多80、90后視線，并受到眾多的認(rèn)可。那么，為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以征服這么多80、90后呢？為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以成為眾多加盟商小本創(chuàng)業(yè)的一選擇呢？為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以如此快的覆蓋全國，達(dá)到兩百余家的輝煌成就呢？

現(xiàn)在想吃到各種的肉夾饃，來西安趙家。在這里，你沒見過的潼關(guān)肉夾饃和臊子肉夾饃，在西安趙家的每一個店里不斷出爐著。趙家把這樣的多種多樣的肉夾饃帶到了全中國，無論是汁多肉嫩的臘汁肉夾饃、酥脆掉渣的潼關(guān)肉夾饃，還是酸辣爽口的臊子肉夾饃，這里通通都有。

臘汁肉在戰(zhàn)國時侯稱 “寒肉”。“寒”是“韓”之諧音，指韓國。當(dāng)時韓國位于現(xiàn)秦晉豫交界地帶，四通八達(dá)可謂交通樞紐。因游客、食客、路人經(jīng)過，皆食其美味寒肉，故聞名遐邇。秦滅韓后，“韓肉”制法傳進(jìn)了長安，后傳遍西北。時過千年，此肉的的制作工藝愈發(fā)精湛純熟，于是人們將肉夾于白吉饃中，味美不可言。至今，各種吃法五花八門。單吃可，下酒佐飯可，用其拌面亦可。比方西安就有一道有名小吃“臘汁肉揪面片”。然食客嘗遍，真正能完全領(lǐng)略其風(fēng)味的，恰好是配上剛出爐的熱白吉饃。