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果木炭是現(xiàn)在燒烤常使用的木炭,由于價(jià)格便宜質(zhì)量好深受大家喜愛,其實(shí)果木炭也有兩種,果木白炭和果木黑炭,黑炭比較常見,那么白炭是什么樣子呢,其實(shí)白炭也是黑色的,只是由于外表有一層白色灰燼,所以為了區(qū)別于一般的蘋果木黑炭,就稱之為白炭,由于白炭炭化溫度高,所以含碳量要高于一般的黑炭,燃燒時(shí)間較黑炭更長(zhǎng)。
烤制鴨子選用蘋果木,棗木,梨木等果木做燃料,果木之香會(huì)滲入鴨體內(nèi),這樣烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕,純果木炭生產(chǎn)廠家,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木香,鴨子體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,吉林純果木炭,看了令人賞欣悅目。
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如果你非常非常重視味道的話,我建議你用果木炭。因?yàn)楣咎咳紵龝r(shí)會(huì)產(chǎn)生一種香氣,這種香氣會(huì)滲透到食物里面去,烤出來(lái)食物的肯定要烤的香。果木炭,果木炭廠家,果木炭?jī)r(jià)格
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