食品工業(yè)是我國國民經濟的支柱產業(yè)，食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國的食品機械工業(yè)始于20世紀50年代初新中國成立，主要是在20世紀80年代改革開放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強，從低到高，白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的，至今已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經引進、消化、吸收而自行設計制造的具有國內外先進水平的新產品有幾百項。目前我們同心機械設備已經成功的推出了：圓形烙饃機、烙饃機、餅絲機，烙餅機，單餅機，鴨餅機，春餅機，墨西哥卷餅機，薄餅機，涼皮機、圓形涼皮機等涼皮機器產品，水烙饃機，歡迎新老客戶洽談業(yè)務。

該款設備是在半自動的基礎上改造升級而成，與半自動相比有以下突出特點：

1.大大減少了烙饃機生產烙饃的步驟，使產量大大提高，達到每小時800-1200張；

2.溫控系統(tǒng)及時間控制系統(tǒng)進一步升級，采用紅外感應控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，烙饃機，該機可生產烙饃、烤鴨餅、單餅機、薄餅，超薄面餅。

3.帶有自動烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。

同心全自動烙饃機特點；本機操作簡便、時產800-1200張，設計合理，厚薄可調0.3毫米至15毫米。省時省力，產量高 成本低。

烙饃，烙饃機怎么用，幾乎與所有的食材都合拍，烙饃機一臺多少錢，葷菜素菜，都可用烙饃卷著吃。當然經典的還是烙饃卷馓子。炸得細細的馓子，酥脆，烙饃又吸走了它上面的油脂，百吃不厭。特別的是烙饃卷烙饃。一張烙饃切成細細的條炸得脆脆的，用另一張烙饃一卷，吃出兩種不同的口感，也是會吃的徐州人的發(fā)明。

做烙饃這種手藝，老一輩人基本都會，手藝好的還有烙饃西施的美名。如今年輕一代少有會的，好在這個面食徐州人離不了，便有人學了以謀生之用，只是技藝上遜色了許多。烙饃，更多成為了一種記憶的傳承。

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