一臺(tái)好的蒸烤箱，門板的功夫肯定是要做得很到位的，既要隔熱、保溫，又要方便隨時(shí)觀察食物的狀態(tài)，因此，幾乎所有的蒸烤箱都會(huì)設(shè)計(jì)可視窗，且?guī)缀鯚o例外地選擇玻璃面板。好的臺(tái)式蒸烤箱都采用雙層防爆鋼化玻璃，崇州紅菱烤箱，嵌入式則采用三層防爆鋼化玻璃。注意，這里說的是鋼化玻璃，不是普通玻璃，紅菱烤箱銷售，鋼化玻璃的安全系數(shù)更高。個(gè)別不良商家為了降低成本，往往會(huì)偷工減料，玻璃給你少一層或者用普通玻璃，質(zhì)量也就打個(gè)折扣。另外，選購(gòu)有冷門技術(shù)的蒸烤箱更妥當(dāng)，不然，紅菱烤箱供應(yīng)，在機(jī)器運(yùn)作時(shí)，一不小心碰到面板就會(huì)有被燙的風(fēng)險(xiǎn)。

在了解烤箱和醒發(fā)箱容量的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)需要進(jìn)行商用烤箱 醒發(fā)箱的組合，紅菱烤箱廠家，例如兩層四盤的烤爐可以與12盤醒發(fā)箱相組合，一層一盤的烤箱可以和10盤的醒發(fā)箱組合。這個(gè)就需要我們根據(jù)店鋪面積和使用需求選擇適合自己的。

如果做面包則還需要考慮醒發(fā)箱，常見的醒發(fā)箱為10盤和12盤醒發(fā)，如果需要滿足烤制歐包、法棍等專業(yè)烘焙需求，要選配蒸汽模塊和青石板。

關(guān)于紅菱烤箱的相關(guān)使用注意事項(xiàng)

注意內(nèi)膽高度。有些商用烤箱內(nèi)膽高度過低就沒辦法烤制芭比這樣較高的食物。

注意商用烤箱的外觀尺寸。如果是要通過電梯進(jìn)入店鋪，那要提前確認(rèn)烤箱是否能夠進(jìn)入電梯。

紅菱烤箱是中國(guó)大陸較早一批供應(yīng)烘焙商用烤箱的廠家。紅菱烤箱(廣州、成都)是大型納稅企業(yè)。1979年廣州紅菱工廠投產(chǎn)，2006年成都紅菱投產(chǎn)并開始生產(chǎn)紅菱品牌面包烤箱。紅菱在大陸設(shè)有39個(gè)辦事處和分公司，能提供快速的售后服務(wù)?，F(xiàn)有典型客戶包括盒馬鮮生、沃爾瑪、樂購(gòu)、華潤(rùn)、麥德龍、歐尚、統(tǒng)一、易初蓮花、人人樂、百佳等大型超市，以及好利來、面包新語、85℃、克莉絲汀等大型面包房。

博之達(dá)(圖)-紅菱烤箱銷售-崇州紅菱烤箱由金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營(yíng)部提供。金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營(yíng)部擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！