經(jīng)常有人抱怨，做鹵菜實(shí)在是太忙了。每日起早探黑，絲毫沒有自己的個(gè)人時(shí)間了。要說能做的，可能就是有空的時(shí)候玩玩手機(jī)，或者是和門口遛彎的顧客聊上幾句。說實(shí)話，這種狀態(tài)我是不大推薦的，鹵菜培訓(xùn)，我認(rèn)為做鹵菜也是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)的行業(yè)，只要有空我覺得大家還是應(yīng)該盡量抽出時(shí)間，跟同行業(yè)的人多多溝通，互通有無，在一些專業(yè)技術(shù)上面互相切磋。有時(shí)候我們會(huì)遇到一些喜歡到外面去學(xué)習(xí)的同行。他們會(huì)去其他地方考察品嘗。然后總結(jié)一下自己的鹵菜跟其他的人有什么區(qū)別，了解現(xiàn)在鹵菜的一個(gè)大體趨勢(shì)。

      有的鹵菜同行，聽到這樣的話可能會(huì)不屑一顧：我做鹵菜很多年了，在我們當(dāng)?shù)貛缀跏羌矣鲬魰?。我已?jīng)算品牌鹵菜了，根本沒有必要去向其他人學(xué)習(xí)，和他們溝通就是浪費(fèi)時(shí)間。其實(shí)這種想法是很危險(xiǎn)的，培訓(xùn)鹵菜，想必大家都知道曾經(jīng)的諾基亞，他們當(dāng)時(shí)幾乎是一家獨(dú)大，在全球都沒有對(duì)手，誰也沒有想到過會(huì)沒落到如今的地位。

重慶鹵菜培訓(xùn)，哪里有鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

?正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？

      鹵菜，想必大家對(duì)它都非常熟悉了，鹵菜真正的技術(shù)不在于菜品上，而在于鹵水上，學(xué)會(huì)了鹵水制作方法及配方，你就已經(jīng)掌握了三分之二的技術(shù)，鹵水是制作鹵菜的核心精髓所在。在市場(chǎng)上，鹵菜也分為很多種類，比如黃鹵、白鹵、紅鹵等不同種類，如果你是想自己開一家鹵菜店或者是流動(dòng)式的鹵菜小攤都可以，那么你就必須擁有鹵菜的制作技術(shù)。在重慶，鹵菜培訓(xùn)到底哪家好的呢？

      在重慶這個(gè)大城市中，以餐飲培訓(xùn)的為主的也有很多家，說起正規(guī)和專業(yè)化、售后服務(wù)等來說，以優(yōu)家鮮鹵為首要代表，名廚團(tuán)隊(duì)、教學(xué)地點(diǎn)，正宗鹵菜培訓(xùn)，教學(xué)環(huán)境，食宿環(huán)境等在重慶同行業(yè)中都是佼佼者，就以鹵菜技術(shù)培訓(xùn)來論，優(yōu)家鮮鹵專門教鹵菜方面的老師就已有20多年豐富的鹵菜經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。來優(yōu)家鮮鹵，先品嘗再學(xué)習(xí)，不滿意隨時(shí)退款，既保證了學(xué)員所要求的口味、也能體現(xiàn)出優(yōu)家鮮鹵自身對(duì)技術(shù)方面的自信！

（學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜就到重慶優(yōu)家鮮鹵，歡迎撥打本頁圖片上的電話隨時(shí)聯(lián)系我們。）

   

鹵菜培訓(xùn)，重慶鹵菜培訓(xùn)學(xué)校，正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

材料：黃瓜100克，萵筍100克，胡蘿卜100克，熟白芝麻適量，特色鹵菜培訓(xùn)，蒜末適量，蔥適量。

調(diào)料：鹽5克，紅油10毫升，醋適量，味精適量。

做法：

1、蒜去皮洗凈，切成末；蔥洗凈之后切成末；將黃瓜、胡蘿卜分別洗凈，均切成絲，備用;萵筍去除外皮，洗凈之后切成絲，備用。

2、將黃瓜絲、胡蘿卜絲、萵筍絲一起放入沸水中氽燙至熟，撈出之后瀝干水分，裝入盤中，備用。

3、將鹽、蒜末、味精、紅油、醋味精 放入碗中，用筷子攪拌均勻，調(diào)成味汁。

4、將調(diào)好的味汁淋于做法2的三絲上，再撒上熟白芝麻、蔥末即可。

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重慶鹵菜培訓(xùn)，鹵菜涼菜培訓(xùn)中心

鹵菜培訓(xùn)-優(yōu)家鮮鹵在線咨詢-培訓(xùn)鹵菜由大渡口區(qū)優(yōu)家鹵菜經(jīng)營部提供。大渡口區(qū)優(yōu)家鹵菜經(jīng)營部是重慶 重慶市 ,其它的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在優(yōu)家鮮鹵領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)優(yōu)家鮮鹵更加美好的未來。