廣州展帆科技新材料--印尼春金中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯；

溶解度(25℃)為：丙二醇50%；60%；乙醇25%;40%的花生油；42%的棉籽油；30%的豬脂。

溫度比較穩(wěn)定，印尼春金中鏈甘油三酯生產(chǎn)廠家，在弱堿性條件下不易被破壞，印尼春金中鏈甘油三酯品牌代理，這可能是其用于烘焙食品中效果較好的原因之一。

［毒性］大鼠體重為502.2~5g/kg(bw)(經(jīng)口)。(FAO/WHO，2001)ADI0~0.5mg/kg(bw)

(使用)一、使用范圍。(a)油脂應用。

對動物脂肪的BHA抗氧化性較強：單用BHA可使豬油氧化穩(wěn)定性由4h提高至16h。加入枸櫞酸等增效劑后可提高至36h。另外，貴陽印尼春金中鏈甘油三酯，在BHA與PG或BHT的混合物中加入枸櫞酸等螯合劑效果更好。對植物油的BHA作用小于動物油。

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GB2760-2014規(guī)定:

0.2g/kg:碳酸飲料特殊用途飲料。

0.4g/kg:調(diào)制酒。

0.5g/kg:蜜餞冷果。

0.6g/kg:復合調(diào)味料。

0.8g/kg:果酒除膠糖以外的糖果。

1.0g/kg:1水果味蒸汽水果醬(罐頭除外)腌制蔬菜調(diào)味糖漿醋醬汁和醬制品半固體復合調(diào)味料液體復合調(diào)味料(不包括12.03、12.04)水果蔬菜汁(漿)類飲料蛋白飲料茶、咖啡、植物(類)飲料風味飲料。

1.5g/kg:膠水糖果。

2.0g/kg:濃縮蔬菜汁(漿)(僅食品工業(yè)用)。

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親油性為100%的人:HLB=0。親水性為100%者:HLB=20乳化劑的應用。

1.乳化作用。防止食品油水分離，防止糖和油脂起霜等。如巧克力、冰淇淋、奶油、蛋黃醬。

2.對淀粉食品有很好的烹飪作用。由于可與直鏈淀粉結(jié)合成穩(wěn)定的結(jié)合物，印尼春金中鏈甘油三酯代理，直鏈淀粉難以結(jié)晶分析，可以發(fā)揮延緩淀粉老化的作用，與面粉中的脂類和蛋白質(zhì)形成氫鍵或偶像聯(lián)絡合物，加強了面團的網(wǎng)絡結(jié)構。用于面包、點心、餅干、面條等淀粉食品。

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貴陽印尼春金中鏈甘油三酯-展帆化工由廣州市展帆科技新材料有限公司提供。廣州市展帆科技新材料有限公司位于廣州市天河區(qū)旭景西街8號501房。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前展帆新材料在甜味劑中享有良好的聲譽。展帆新材料取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。展帆新材料全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。