什么是溯源?

溯源，顧名思義就是追根溯源。溯源在食品上的應(yīng)用，溯源系統(tǒng)廠家，建立并完善了-套食品安全溯源制度，從生產(chǎn)、加工、銷售到消費(fèi)者終端，通過(guò)專用的硬件設(shè)備進(jìn)行信息的共享，為后期的消費(fèi)者服務(wù)。在這樣溯源系統(tǒng)全流程的覆蓋下，一旦發(fā)生問(wèn)題，溯源系統(tǒng)能夠快速的反應(yīng)，獲取問(wèn)題產(chǎn)品生產(chǎn)、流通整個(gè)流程的信息，并進(jìn)行排查定位，確定問(wèn)題的根源，然后針對(duì)性解決。

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溯源有哪些好處?

農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的建立為農(nóng)產(chǎn)品的安全提供了保障，有提升人們對(duì)于食品安全的信任;溯源系統(tǒng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，溯源系統(tǒng)公司，可以有效追蹤到食品的源頭，及時(shí)召回不合格產(chǎn)品，將損失降較低;

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立，溯源系統(tǒng)企業(yè)，有利于真正建立農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究。

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追溯系統(tǒng)

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系統(tǒng)環(huán)境繁多，應(yīng)用群體龐大，溯源系統(tǒng)，使本系統(tǒng)必須要面對(duì)的且必須要解決的問(wèn)題。

如此龐大的系統(tǒng)必須具有強(qiáng)大穩(wěn)定的基礎(chǔ)平臺(tái)作為支撐，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的支撐建設(shè)主要包括功能強(qiáng)大穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)，持久耐用的硬件設(shè)備，相對(duì)高快速穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)傳輸系統(tǒng)，安全穩(wěn)定的數(shù)據(jù)備份機(jī)制以及完善的系統(tǒng)接口設(shè)計(jì)。

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