加熱烹飪法:蔬菜配送中心常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高而加快分解，蔬菜配送中心，一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，生鮮蔬菜配送中心，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。

堿水浸泡清洗法：多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，城市蔬菜配送中心，將初步?jīng)_洗后的水果蔬菜置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5～15分鐘后用清水沖洗水果蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果好。

儲(chǔ)存保管法：某些藥隨著時(shí)間推移漸漸分解而無(wú)害，所以適合儲(chǔ)存的果品蔬菜可存放一段時(shí)間。如冬瓜南瓜等可存1周再食用，食用之前再清洗削皮，效果會(huì)更好。

蔬菜配送中心說(shuō)說(shuō)毛豆的營(yíng)養(yǎng)功效

蔬菜配送中心毛豆可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇，是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平，不僅能改善，還有利于血壓和膽固醇的降低，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。毛豆中含有天然卵磷脂，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著。毛豆含有多種有益的礦物質(zhì)、豐富的植物蛋白、維生素及膳食纖維。蔬菜配送中心供應(yīng)毛豆適合于高膽固醇、肥胖、血管硬化、、老年、等現(xiàn)代文明病患者，飯店蔬菜配送中心方案，是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的食療食材。

總得來(lái)說(shuō)，蔬菜的按等級(jí)來(lái)分可以分為有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、綠色蔬菜。

有機(jī)蔬菜：有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。蔬菜配送公司的有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以保證它的無(wú)污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

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