油燒熱，再把熱油倒在面粉里。面粉里提前加入鹽和五香粉拌勻，根據(jù)個人口味加入鹽和五香粉就可以。面團發(fā)酵至原來的2倍大，用手指蘸點干面粉在面團里戳洞，看到洞口有輕微回縮或者沒有回縮就可以了。面團取出來排氣，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。然后搟開，油酥均勻的抹在上邊。把面從上至下卷起來。分成八等份。然后把每一份的切開的兩頭都封好，防止油面酥漏出來。然后立起來往下按，壓成面餅，再用搟面杖稍微搟開一些，搟圓。搟好后，在表面抹油。撒芝麻。放入不粘鍋（有油的那面朝下放）。放入鍋中后，蓋上鍋蓋，中小火加熱。

準備一個干凈的大盆，將所有面粉稱重倒入盆中；將酵母融化在30度左右的溫水中攪拌均勻后，分次將水倒在面粉中，用筷子劃散，面粉吸收水分成絮狀就可以了；將面團揉到表面光滑，旋轉(zhuǎn)燒餅爐子哪家好，軟一些的面團即可，如果揉面的過程中感覺面團稍硬，然后蓋上兩層濕布，進行一次發(fā)酵?；蛘咤伾w，焦作旋轉(zhuǎn)燒餅爐子，保鮮膜什么都可以，只要不跟空氣接觸，旋轉(zhuǎn)燒餅爐子價格，不要表皮風干就好了；冬天的室溫比較低，我用了稍多的酵母，然后放在了暖氣旁邊進行發(fā)酵，時間大約兩個小時；待面團體積明顯變大，大約1.5倍-2倍大左右，發(fā)酵就結(jié)束了；芝麻醬中加入鹽、花椒粉、五香粉、香油攪拌均勻備用；在案板上撒上面粉，將面放在案板揉成團；將面團分割成4份，旋轉(zhuǎn)燒餅爐子多少錢，取其中一份搟成薄片。

在面片上倒入芝麻醬；用勺子將其涂抹均勻；從一邊慢慢將面片卷起來；卷好的樣子；用刀切成大小相同的小塊；取其中一個面團；將兩邊封口，以免麻醬漏出來；將每個封好口的面團按扁；將面團搟成大小相同的小圓餅；蜂蜜和水調(diào)和均勻，刷在面皮表面；將面皮表面均勻粘上一層芝麻；面餅擺放在烤盤上，放進烤箱內(nèi)進行第二次發(fā)酵30分鐘左右；適量白芝麻，適量二次發(fā)酵好的面餅就可以放進預熱好的烤箱內(nèi)，180度，中層，上下火，烤制20分鐘即可。

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