如何建立追溯

以食品為例

三、大數(shù)據(jù)應(yīng)用階段

大數(shù)據(jù)管理可將各類海量數(shù)據(jù)聚合在一起， 將離散的數(shù)據(jù)需求聚合成數(shù)據(jù)長尾，從而滿足傳統(tǒng)管理中難以實現(xiàn)的需求。

大數(shù)據(jù)管理的虛擬性，有利于信息跨越區(qū)域進行管理，避免由于現(xiàn)有行政區(qū)域的劃分，各地政府職能管理部i ]形成地方保護，食品監(jiān)管出現(xiàn)相互扯皮、推諉等不良現(xiàn)象;食品監(jiān)管部]條塊分割，造成監(jiān)管信息分散、信息內(nèi)容單一、部門 門之間信息溝通不暢等問題。

運用大數(shù)據(jù)進行綜合應(yīng)用和管理，可優(yōu)化職能監(jiān)管部i ]的資源配置，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)廠家，制定出較好的統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)解決方案。在合理配置監(jiān)管部門職能的同時，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)提供商，將極大提高信息的利用效率，節(jié)約成本，減少對外部資源的依賴。

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為什么要做溯源

比如食品

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全世界受假產(chǎn)品影響的市場超過5000億美元。每年假產(chǎn)品的成交額約占世界貿(mào)易總額的10%。

尤其是食品類的問題產(chǎn)品，直接侵害著消費者的健康。

溯源-確保食品安全的關(guān)鍵所在

食品安全一直是整個社會普遍關(guān)注的話題。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)普遍存在信息不透明，數(shù)據(jù)碎片化，交易節(jié)點多的問題，因此消費者很

難判斷農(nóng)產(chǎn)品的可靠性和安全性。為此，農(nóng)產(chǎn)品的溯源就成為了確保食品安全的關(guān)鍵所在。

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追溯系統(tǒng)簡介

追溯系統(tǒng)可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制，它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了？產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格？以及對當(dāng)前制造過程的嚴(yán)密控制等等。

追溯系統(tǒng)

追溯系統(tǒng)的任務(wù)是確保規(guī)定零件是否被安裝于特定的產(chǎn)品上，以達(dá)到產(chǎn)品所被要求的性能以及將召回產(chǎn)品的

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