枸杞為什么叫枸杞，原來來源于這里，正宗中寧枸杞枸杞

　　枸杞為什么叫枸杞，原來來源于這里

　　枸杞這個名字特別古香古色，很多人都覺得蠻有特征也蠻好聽的，很想曉得關于枸杞名字的故事，其實很簡單，下面引見枸杞為什么叫枸杞，原來來源于這里。枸杞這個稱號始見于中國二千多年前的《詩經(jīng)》。明代的學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”道書言：千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否?頌曰：仙人杖有三種：一是枸杞;一是菜類，葉似苦苣;一是枯死竹竿之色黑者也?！癢olfberry”是枸杞常見的英文名，其來源并不非常明白，或許由于其屬名Lycium的混雜音與Lycos相似，而Lycos有Wolf的意義，所以被叫做Wolfberry。而另一個英文名“Goji Berry”是自21世紀以來的叫法，即中國枸杞進入國際市場，越來越多的歐洲人認識到了枸杞，所以來自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

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枸杞的成效與作用，寧夏枸杞枸杞

　　枸杞的成效與作用

　　它的營養(yǎng)價值十分豐厚，據(jù)研討標明，內含有18種氨基酸和微量元素對人體是十分有益的，枸杞的產地，并且曬干的枸杞，其中含有的維生素C可要比新穎的枸杞含量還要高于40倍。此外，它還富含維生素、胡蘿卜素和鐵，而女性經(jīng)常喝枸杞水還能美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)皮膚。假如長時間坐在電腦前工作的話，喝一杯枸杞水也能夠緩解視覺疲倦。

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　　黑枸杞怎么食用？

　　成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍色，用礦泉水沖泡是紫色，這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現(xiàn)象)，直接飲用，可長期食用，由于花青素水溶性較強所以不宜煲湯和煮粥。健康的成年人每天吃8克左右，體質有些差的13克左右。可以干吃黑枸杞，但吃的數(shù)量要少，否則容易滋補過度。干吃黑枸杞的情況下：健康的成年人吃的量4克左右，體質有些差的8克左右。黑枸杞溫熱身體的效果很強。因此正在感冒發(fā)燒、身體有、腹瀉、脾胃虛弱的不能吃黑枸杞。

　　（一）泡水飲用

　　1、水溫不要超過50度，枸杞制作，是用30度-50度的水泡，因為水溫太高會直接破壞黑枸杞了的營養(yǎng)，靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。

　　2、黑枸杞泡水一般150ml-200ml水放15-20粒，不要放太多。黑枸杞泡水是在上午喝，每次沖泡的一杯黑枸杞水在2小時內喝完，可以反復沖泡至色淡。

　　3、黑枸杞不需要清洗， 因為黑枸杞遇到水以后，就會很快釋放出顏色來，這些顏色就是黑枸杞里面的營養(yǎng)，黑枸杞在清洗的時候就會造成黑枸杞里的花青素流失，黑枸杞在接觸水的時候花青素釋放是的，所以說黑枸杞泡水之前不要清洗。

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